bóng đá
Báo về cách tiếp cận khôn ngoan của đội Indonesia tại AFF Cup
2024-12-10
Trong trận đấu của đội tuyển Indonesia trước Myanmar, Asnawi Mangkualam, hậu vệ trẻ chỉ 25 tuổi, đóng vai trò quan trọng trong bàn thắng duy nhất. Cũng có Pratama Arhan, với tài năng ném biên, chỉ 22 tuổi, tạo cơ hội ghi bàn. Hai cầu thủ này đều có số lần khoác áo đội tuyển nhiều nhất tại AFF Cup năm nay, lần lượt 47 lần và 51 lần, theo trang ESPN Asia.

Thông qua AFF Cup, tìm kiếm nhân tố bổ sung cho World Cup 2026

Trong đội hình thi đấu của đội tuyển Indonesia, có nhiều cầu thủ trẻ như Kadek Arel và Dony Tri Pamungkas đều mới 19 tuổi, cùng Muhammad Ferarri 21 tuổi. Ở giữa sân, Arkhan Fikri 19 tuổi thi đấu chặt chẽ và kiểm soát khu vực trung tâm tốt. Ở tuyến đầu, Arkhan Kaka chỉ 17 tuổi cũng thể hiện nhiều niềm hy vọng. HLV Shin Tae-yong sắp xếp đội hình tháo táo, thử nghiệm vài vị trí trái sở trường để tạo sự đa dạng trong lối chơi và tìm kiếm nhân sự bổ sung cho đội 1 thi đấu tại vòng loại thứ 3 World Cup 2026 khu vực châu Á. Theo trang CNN Indonesia, đội hiện đang xếp thứ 3 bảng C với 6 điểm sau 6 trận.Hai trận đấu gần đây của đội tuyển Indonesia đã chứng tỏ sự thay đổi và nỗ lực của họ. Trận gặp Myanmar, họ đã khai thông được sự bế tắc để ghi bàn và giành chiến thắng. Điều này thể hiện sự khôn ngoan của bóng đá Indonesia hiện nay khi kiên trì xây dựng nguồn lực cầu thủ đa dạng.Nhiều cầu thủ như Pratama Arhan được chuyển vị để tạo sự bất ngờ trên sân. Alfriyanto Nico cũng thay đổi vị trí, đóng vai trò tốt. Dony Tri Pamungkas chuyển vào đá trung vệ, mang lại sự thay đổi trong đội hình.

Đánh giá sức mạnh đối thủ Việt Nam ở AFF Cup 2024

HLV Shin Tae-yong đã có 4 thử nghiệm thú vị trong trận gặp đội Myanmar và đạt được thành công. Ông đã đưa các cầu thủ chơi ở vị trí không thông thường, như Pratama Arhan chuyển sang cánh phải. Alfriyanto Nico thường ở vị trí tiền đạo hoặc cánh phải, giờ chơi ở cánh trái. Dony Tri Pamungkas từ hậu vệ trái chuyển vào đá trung vệ.Những thay đổi này đã giúp đội Indonesia tạo ra cơ hội ghi bàn và thắng trận. Đây là một cách tiếp cận thú vị và đầy tính khôn ngoan của bóng đá Indonesia.

Đội tuyển Indonesia có sự thăng tiến nhanh nhờ nguồn cầu thủ nhập tịch

Indonesia rất khát vọng về vô địch AFF Cup, đã có 6 lần về nhì trong lịch sử. Nhưng họ không chỉ muốn đạt mục tiêu này, mà đang xây dựng nền tảng vững chắc cho tương lai. Asnawi Mangkualam chỉ 25 tuổi đang thi đấu ở AFF Cup, thể hiện rõ niềm hy vọng của bóng đá nước này.Sau trận thắng Myanmar với tỷ số 1-0, đội tuyển Indonesia trở về sân nhà chuẩn bị迎接 đội Lào lúc 20 giờ ngày 12.12 trên sân Manahan. Tiếp theo, họ sẽ gặp đội tuyển Việt Nam lúc 20 giờ ngày 15.12 trên sân Việt Trì, hai trận đấu quyết định vào bán kết. Cuối cùng, họ sẽ gặp Philippines trên sân nhà ngày 21.12.Asean Mitsubishi Electric Cup 2024 được trình chiếu trực tiếp và trọn vẹn trên FPT Play, tại: http://fptplay.vn
Thắng Myanmar nhưng Indonesia thiếu lực lượng kinh nghiệm
2024-12-10
Đội tuyển Indonesia mang đến AFF Cup 2024 là một sự kiện đáng chú ý. Với lực lượng rất trẻ và nhiều gương mặt thuộc lứa U.21, đội này đang chuẩn bị bước vào tương lai của bóng đá Indonesia. HLV Shin Tae-yong đã chọn nhiều cầu thủ trẻ để xây dựng đội hình trong thời kỳ này.

Thông tin về danh sách cầu thủ

Danh sách 26 cầu thủ chính thức của đội bóng Indonesia có đến 24 gương mặt thuộc lứa U.21. Đây là một bước quan trọng để đào tạo tài năng mới cho đội. Trong đó, có nhiều cái tên chưa từng khoác áo đội tuyển quốc gia. Điều này cũng cho thấy nỗ lực của PSSI trong việc phát triển bóng đá ở Indonesia.Những cầu thủ trẻ như Rafael Struick, Justin Hubner và Ivar Jenner đã được HLV Shin Tae-yong điền tên vào đội tuyển. Tuy nhiên, chỉ Rafael Struick tập trung kịp thời cùng đội. Các CLB chủ quản vẫn chưa thể thuyết phục để Justin Hubner và Ivar Jenner trở về hội quân.

Trận đấu đầu tiên với Myanmar

Trận đấu ra quân gặp Myanmar là một thử thách lớn đối với đội Indonesia. Trước trận đấu, đội được đánh giá cao hơn Myanmar nhưng do thiếu lực lượng mạnh nhất, trận đấu trở nên gay cấn. Trong hơn 45 phút thi đấu của hiệp 1, Indonesia chỉ có thể làm tốt hơn về tỷ lệ cầm bóng. Đội Myanmar có nhiều pha dứt điểm và cú sút đưa bóng đi trúng đích hơn Indonesia. Tuy nhiên, Myanmar đã gần với bàn thắng mở tỷ số.Trong trận đấu, đội Indonesia thiếu một cầu thủ giữ nhịp và “chia bài” tốt ở khu vực trung tuyến. Điều này khiến họ không thể triển khai lối chơi một cách mạch lạc. Nhưng khi hiệp 2 bắt đầu, những cầu thủ nổi bật như Asnawi Mangkualam và Rafael Struick được tung vào sân, khiến trận tấn công trở nên khởi sắc hơn. Cú ném biên mạnh của Pratama Arhan tạo ra cơ hội cho Asnawi Mangkualam ghi bàn duy nhất trận đấu.

Kết quả trận đấu và dự báo sau này

Cuối cùng, đội Indonesia đã có được 3 điểm trọn vẹn ở trận ra quân. Tuy nhiên, những gì diễn ra cho thấy đội bóng của Shin Tae-yong sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong thời gian tới. Do thiếu kinh nghiệm và lực lượng, họ cần phải làm nhiều việc để phát triển và cải thiện. Đây cũng là một lección cho đội và PSSI trong quá trình phát triển bóng đá ở Indonesia.Bóng đá Indonesia đang đi trên con đường khó khăn nhưng với sự nỗ lực của tất cả, họ có thể đạt được những thành tích đáng ghin tặng trong tương lai.
See More
Rezept aus Singapur: Pandan - Was ist es und wie kocht man damit?
2024-12-10
Pandan, ein ungewöhnliches Pflanzenteil, spielt eine besondere Rolle in der Küche Südostasiens. Viele kennen es nicht, aber für diejenigen, die es kennen, ist es ein unverwechselbares Zutaten, das Geschmacksrichtungen vereint und kulinarische Erlebnisse bereitet.

Entdecke den unvergesslichen Geschmack von Pandan

Was ist Pandan?

Pandan ist ein Palmengewächs, das seinen Ursprung im südlichen China und Sri Lanka bis Papua-Neuguinea erstreckt. Es gibt verschiedene Klone, die aus wenigen wild wachsenden Verwandten gezogen wurden. Blüten sind selten in der Natur zu finden, weshalb man annimmt, dass die Pflanze in Osten Indonesien ihren Ursprung hat. Es ist nicht besonders empfindlich und wird in vielen privaten Gärten angebaut, da es für viele Speisen unerlässlich ist und Ungeziefer abwehrt.Die Blätter riechen pflanzlich und gleichzeitig vollmundig-cremig. Getränke mit Pandan schmecken sahnig, und frisch gedämpfter Reis erhält einen zusätzlichen Geschmack, wenn ein Pandanhalm mitgekocht wird. Fleisch kann auch in Pandan eingewickelt mariniert und gebraten werden.

Geschmacklich schwer zu greifen

Pandan weckt eine Vielzahl von Geschmacksempfindungen. Es riecht wie Grashalme und andere Blätter und schmeckt gleichzeitig sahnig und cremig. Frisch gedämpfter Reis mit Pandan ist ein Erlebnis für die Zunge. Desserts mit Kokosnuss und Pandan erhalten eine besondere Note, die fast künstlich wirkt.Trotz des ungewöhnlichen Geschmacks ist Pandan ein unverzichtbares Zutaten in vielen südostasiatischen Gerichten. Die Blätter selbst sind jedoch zu robust, um direkt zu essen, sondern werden nach dem Kochen entsorgt.

Eine typische herzhafte Verwendung: Nasi Lemak

Nasi Lemak ist eines der bekanntesten Malay-Gerichte Südostasiens. Hier wird Jasminreis zusammen mit Pandan, Knoblauch, Ingwer und Kokosmilch gedämpft und schließlich in Bananenblättern gewickelt serviert. Für besondere Anlässe wird der Reis mit püriertem Pandan knallgrün gefärbt.Dieses Gericht zeigt die besondere Verwendung von Pandan in der südostasiatischen Küche. Es vereint verschiedene Geschmacksrichtungen und bietet einen erfrischenden und herzhaften Geschmack.

Geteiltes Kulturerbe: Singapur

Singapur ist ein junges Land, das von verschiedenen Kulturen beeinflusst ist. Die Küche des Landes ist eine Mischung aus chinesischen, malaysischen, indischen und indonesischen Einflüssen. Die Peranakan-Kultur spielt eine besondere Rolle und mischt klassische südchinesische Kochkunst mit tropischen Zutaten.Pandan ist ein ständiger Begleiter in der Küche Singapurs. Grüne Desserts wie Kueh Lapis, Kueh Dadar und Kueh Salat sind typisch für die Landeshaltung. Die Farbe des Pandan verleiht diesen Desserts einen unvergesslichen Geschmack und einen besonderen Charme.

In Westen noch kein Hit

Trotz seiner besonderen Eigenschaften und der Knallfarbe hat Pandan in Deutschland und im Westen noch nicht zu großer Bekanntheit gebracht. Viele haben Skepsis gegenüber unbekannten Zutaten.Aber es gibt Anzeichen einer neuen Erfolgswelle für Südostasien und auch für Pandan. Restaurants wie „Ma Makan“ in Kreuzberg werden immer populärer, und selbst das selbst gemachte „Kaya“ ist schnell ausverkauft.

Rezept für Kueh Salat

Kueh Salat ist ein einfaches und eindrucksvolles Dessert, das den Geschmack von Pandan zum Hauptakteur macht. Zutaten wie Klebreis, Pandan, Tapiokamehl und Eier werden zu einem köstlichen Dessert verarbeitet.Die Zubereitung des Kueh Salat ist eine Kunst. Die Reisschicht wird sorgfältig gekocht, und die Pandanschicht wird mit Eiern, Zucker und Kokosmilch verarbeitet. Die Mischung wird dann in die Backform gegeben und im Dämpfer gebacken.
See More