Sức khỏe
Người có nồng độ cholesterol cao nên ăn đậu Hà Lan để giảm cholesterol
2024-12-10
Cholesterol là một chất quan trọng trong cơ thể, nhưng khi nồng độ cao, nó có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tác dụng của đậu Hà Lan trong giảm cholesterol.
"Khám phá Tác Dụng Tốt Của Đậu Hà Lan Trong Giảm Cholesterol"
Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Hữu Hại
Nếu chúng ta ăn các loại thực phẩm như thịt chế biến, thịt đỏ và món nhiều dầu mỡ, nó sẽ làm tăng nồng độ cholesterol trong máu. Ngoài ra, ăn nhiều đường cũng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến nồng độ cholesterol. Điều này là do gan sẽ chuyển hóa lượng đường dư thừa thành mỡ.Thành Tích Tác Dụng Của Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan giàu chất xơ, vitamin và hóa chất thực vật. Trong 1 chén đậu Hà Lan, chúng chứa hơn 8 gram chất xơ và 8 gram protein. Vitamin B3, hay còn gọi là niacin, được chứng minh có tác dụng giảm cholesterol. Niacin hoạt động bằng cách giảm cholesterol "xấu" LDL và tăng cholesterol "tốt" HDL. Điều này sẽ giúp giảm khả năng tích tụ mảng xơ vữa trong thành động mạch.Ngoài niacin, chất xơ và các hóa chất thực vật trong đậu Hà Lan cũng có tác dụng giảm cholesterol. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn 150 gram đậu Hà Lan mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol trong máu, huyết áp và viêm nhiễm.Cách Luộc Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan thường được làm chín bằng cách luộc. Các chuyên gia khuyên mọi người chỉ nên luộc đậu vừa chín. Luộc quá chín có thể làm giảm hàm lượng niacin trong đậu. Tuy nhiên, nếu dùng nước luộc đậu để nấu canh hoặc súp, chúng vẫn có thể tận dụng được nguồn niacin của đậu đã hòa tan trong nước.Vậy, đậu Hà Lan là một thực phẩm rất bổ ích đối với sức khỏe, đặc biệt là trong việc giảm cholesterol trong máu. Chúng ta nên thêm đậu Hà Lan vào chế độ ăn của mình để có sức khỏe tốt hơn.Rezepte
La OP-ANACEF muestra recetas africanas en Las Palmas con capturas de sus barcos
Rezepte
8 Recetas de Cócteles Fáciles para Brindar en el Verano 2025
Rezepte
La Navidad con las fragancias de Penhaligon’s de María Gálvez
Rezepte
Türkische Pasta von Anna Paul - "Everything is auf Augenmaß"
2024-12-10
Die türkische Pasta der Influencerin Anna Paul hat in den letzten Zeiten unglaublich viel Aufmerksamkeit erregt. Mit über 16 Millionen Aufrufen ist es sogar für TikTok außergewöhnlich. In ihrem Clip zeigt sie, wie ihre Mutter traditionelle türkische Nudeln kocht und mit verschiedenen Soßen verziert. Ein detailliertes Rezept gibt es nicht, aber die Kombinationen der Soßen sind ein wahrer Genuss.
Die Spezialitäten der türkischen Pasta
Die Zubereitung der Nudeln
Anna Paul, mit deutsch-türkischen Wurzeln, zeigt in ihrem Clip, wie ihre Mutter die Nudeln sorgfältig zubereitet. Die Nudeln sind eine fundamentale Komponente des Gerichts und werden mit Liebe und Geschmack hergestellt. Sie sind nicht nur eine Speise, sondern ein Symbol für die türkische Küche und die kulturellen Wurzeln.Die Herstellung der Soßen
Die türkische Pasta wird mit zwei verschiedenen Soßen serviert. Eine Soße besteht aus Joghurt und gibt dem Gericht eine süße Note, während die andere Soße aus Butter und Paprika eine würzige Note hinzufügt. Beide Soßen werden separat zubereitet und werden dann an die Nudeln gegeben, um eine vollständige und aromatische Erfahrung zu schaffen.Die Kombination der Soßen
Die Kombination der Joghurt-Soße und der Butter-Paprika-Soße ist ein wahrer Genuss. Die süße Note des Joghurts und die würzige Note der Butter-Paprika ergänzen sich perfekt und geben dem Gericht eine einzigartige und unvergessliche Aroma. Es ist eine Kombination, die sich nicht leicht vergessen lässt und die die Sinne aufreißt.Ich bin auch nicht daran vorbeigekommen, das Gericht auszuprobieren. Und Sie sollten es auch, die Nudeln sind wirklich köstlich. Allein die Kombination aus Knoblauch-Joghurt und Paprika-Buttersoße ist ein Gedicht. In der türkischen Küche ist das eine beliebte Kombi, es gibt sie auch in anderen Gerichten wie Çılbır, einem Klassiker aus pochierten Eiern, Joghurt und Butter.See More
Recetas
More than Half of Home-Consumed Calories from Ultraprocessed Foods
Recetas
"Root Causes Food Program: Growing to Meet Community Needs"
Recetas
This $15 Produce ProKeeper Keeps Produce Fresh for Months
Recetas
Receta deliciosa de lomo de cerdo rebozado con ingredientes simples
2024-12-08
En la cocina, los filetes de lomo de cerdo son un elemento esencial. Hoy os presento una receta sencilla y deliciosa que los reboza o empanaza, añadiendo un toque especial. La calidad del lomo de cerdo es fundamental, así que buscamos uno con un poco de grasa para que quede más jugoso.
"Descubre la magia del lomo de cerdo rebozado perfecto"
Preparación del Lomo de Cerdo
Primero, aplastamos los filetes de lomo con un mazo de cocina o un cazo pequeño para hacerlo más fino y tierno. Luego, los salpimentamos por un lado. Picamos finamente los dientes de ajo y troceamos un manojo de perejil fresco. Batimos los huevos y añadimos el ajo y el perejil, luego mezclamos bien. Preparamos 3 platos hondos: uno con harina, otro con el huevo batido y otro con el pan rallado. Pasamos cada filete primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado, asegurando un rebozo completo.En una sartén, calentamos aceite de oliva virgen extra a una temperatura entre 180º y 200º C. Freímos los filetes de 2 en 2, durante aproximadamente un minuto por lado, hasta que estén dorados pero sin quemarse. Los retiramos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.Pelamos las patatas, las cortamos en panadera y las freímos. Emplatamos los filetes, acompañados de las patatas fritas y una ensalada de brotes frescos.El Rezoado Perfecto
El pan rallado es clave para dar un punto crujiente al rezoado. Podemos elegir entre el tradicional, o mezclar mitad normal y mitad grueso, o incluso usar panko, un pan rallado japonés que añade un extra de crujiente. En el blog, os enseñamos cómo hacer pan rallado y panko.El aceite también es importante. Debe ser suave y tener una acidez de 0,4 grados. También es esencial que esté completamente limpio. Si reutilizamos otro aceite, cambiará el sabor de la fritura.Si queremos dar un toque personal al rezoado, podemos añadir hierbas aromáticas al huevo batido, como romero, tomillo o orégano, que se impregnarán en la carne durante el proceso de empanado, dándole un sabor diferente y rico.El Proceso de Creación
Hemos dedicado 4 horas y 20 minutos a preparar esta receta. 30 minutos para cocinar, 30 minutos para hacer y editar las fotos, 120 minutos para grabar y editar el vídeo, 45 minutos para redactar y 35 minutos para organizar y publicar todo en la web y en las redes sociales. Incluso hemos invertido tiempo en investigar cómo hacer la mejor receta, comprar los ingredientes, probarla y responder a las dudas de nuestros lectores.See More