Una antigua receta catalana ha despertado el interés de medios internacionales, destacándose por su sencillez y riqueza cultural. En las montañas del Pirineo de Lleida, un hotel rural llamado Casa Leonardo en Senterada, Pallars Jussà, ha revivido la tradición culinaria al preparar la auténtica sopa de tomillo, conocida localmente como "sopa de timonets". Esta preparación, guiada por Angeleta de Avellanos, ha sido celebrada como una joya culinaria que refleja la esencia de la región.
La sopa de timonets se ha utilizado durante generaciones como un remedio natural para fortalecer el cuerpo y combatir los resfriados. Su preparación es tan elemental como efectiva: solo requiere agua, pan, aceite, sal, pimienta, un huevo opcional y tomillo fresco o seco. Variaciones regionales incluyen el uso de ajo y caldo de verduras, lo que añade un toque único a cada hogar que la prepara. La popularidad de esta sopa se ha extendido más allá de las fronteras, captando la atención de la prestigiosa NPR, que envió a dos periodistas para documentar este patrimonio culinario.
Este plato no solo es un testimonio de la sabiduría ancestral, sino también un recordatorio de la importancia de preservar nuestras tradiciones culinarias. En un mundo donde la cocina moderna a menudo predomina, la sopa de timonets nos invita a valorar las recetas simples que han nutrido comunidades durante siglos. Este legado gastronómico nos enseña que, a veces, lo más valioso es lo que se encuentra en nuestras raíces, ofreciendo confort y bienestar con ingredientes básicos y amor.
เหตุการณ์น่าขันเกิดขึ้นเมื่อนักท่องเที่ยวชาวฝรั่งเศสวัย 22 ปี เดินทางมาประเทศไทยครั้งแรก โดยมีจุดหมายคือการเยี่ยมชมเกาะเต่า แต่กลับถูกพาไปยังดอยเต่าในจังหวัดเชียงใหม่ เนื่องจากความผิดพลาดในการสื่อสารระหว่างเจ้าหน้าที่ขับรถกับนักท่องเที่ยว ซึ่งสร้างความสับสนและความลำบากใจให้แก่นักท่องเที่ยว จนกระทั่งได้รับความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่ตำรวจในพื้นที่ นำไปสู่การแก้ไขสถานการณ์และนำนักท่องเที่ยวกลับไปยังเส้นทางที่ถูกต้อง
เรื่องราวเริ่มต้นขึ้นเมื่อนักท่องเที่ยวชาวฝรั่งเศสเดินทางมาท่องเที่ยวที่ประเทศไทยเป็นครั้งแรก ด้วยความตื่นเต้นที่จะสำรวจเกาะเต่า จังหวัดสุราษฎร์ธานี แต่กลับพบว่าตนเองถูกพาไปยังดอยเต่า จังหวัดเชียงใหม่ หลังจากคนขับรถเข้าใจผิดในการสื่อสาร ทำให้นักท่องเที่ยวถูกปล่อยทิ้งไว้กลางทางในจังหวัดลำพูน
ในขณะที่นักท่องเที่ยวกำลังพยายามหาทางออก ได้มีรถบรรทุกผักผ่านมา และเขาได้ขอให้คนขับรถบรรทุกพาเขาไปยังจังหวัดราชบุรี เพื่อต่อรถไปยังเกาะเต่า แต่คนขับรถบรรทุกไม่สามารถช่วยได้เนื่องจากต้องรีบส่งของ โชคดีที่เจ้าหน้าที่ตำรวจสายตรวจได้รับแจ้งเหตุและได้เข้ามาช่วยเหลือ
เจ้าหน้าที่ตำรวจสองพี่น้องได้ประสานงานกับเจ้าหน้าที่อื่น ๆ ในการช่วยเหลือนักท่องเที่ยว พวกเขาได้สอบถามรายละเอียดจากนักท่องเที่ยวและทราบว่าเขาต้องการไปยังเกาะเต่า จังหวัดสุราษฎร์ธานี แต่กลับถูกพาไปยังดอยเต่า จังหวัดเชียงใหม่ ทำให้เจ้าหน้าที่ตำรวจได้พาเขาไปยังสถานที่ที่ปลอดภัยและวางแผนการเดินทางของเขาให้ถูกต้อง
นอกจากนี้ เจ้าหน้าที่ตำรวจยังได้ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นเพื่อพาเขามาพักที่รีสอร์ตในจังหวัดสุพรรณบุรี ก่อนที่จะพาเขาขึ้นรถโดยสารสาธารณะเพื่อเดินทางต่อไปยังเกาะเต่า ทำให้เขาสามารถเดินทางตามแผนที่ตั้งใจไว้ได้สำเร็จ แม้ว่าจะมีอุปสรรคเล็กน้อย แต่ก็ได้รับการช่วยเหลืออย่างดีจากเจ้าหน้าที่ท้องถิ่น
ในช่วงบ่ายวันที่ 13 กุมภาพันธ์ ณ ทำเนียบรัฐบาล มีการประชุมระหว่างนายกรัฐมนตรีและผู้บริหารสูงสุดของบริษัทมาสด้า มอเตอร์ คอร์ปอเรชัน ซึ่งเป็นบริษัทรถยนต์ชั้นนำจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อสนับสนุนแผนการขยายการลงทุนในการพัฒนารถยนต์ไฮบริดในประเทศไทย การประชุมครั้งนี้ได้รับการตอบรับอย่างดีจากทั้งสองฝ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริษัทมาสด้ามีแผนที่จะลงทุนมากกว่า 5,000 ล้านบาทเพื่อสร้างฐานการผลิตที่ครบวงจรในประเทศไทย
การเยือนของผู้บริหารมาสด้าและแผนการลงทุนใหม่
ในช่วงบ่ายของวันที่ 13 กุมภาพันธ์ ณ ทำเนียบรัฐบาล มาซาฮิโระ โมโระ ประธานและผู้บริหารสูงสุดของบริษัทมาสด้า มอเตอร์ คอร์ปอเรชัน จากประเทศญี่ปุ่น เข้าพบกับนายกรัฐมนตรีแพทองธาร ชินวัตร โดยมีนฤตม์ เทอดสถีรศักดิ์ เลขาธิการคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุนเข้าร่วมหารือด้วย
การประชุมนี้เน้นไปที่การสนับสนุนการลงทุนของมาสด้าในการพัฒนารถยนต์ไฮบริดในประเทศไทย ซึ่งบริษัทมีแผนที่จะลงทุนเกิน 5,000 ล้านบาท สำหรับการสร้างฐานการผลิตที่ครบวงจร รวมถึงการประกอบรถ การพัฒนาระบบเกียร์ การพัฒนาแบตเตอรี่ และระบบปฏิบัติการอื่นๆ นอกจากนี้ การลงทุนนี้ยังช่วยยกระดับความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมยานยนต์ของประเทศไทย
นายกรัฐมนตรีแสดงความยินดีกับแผนการลงทุนนี้และยืนยันว่ารัฐบาลยินดีที่จะสนับสนุนและสร้างความร่วมมือกับภาคเอกชนเพื่อผลักดันอุตสาหกรรมไฮบริดและ EV ให้สามารถเปลี่ยนผ่านสู่การผลิตยานยนต์สมัยใหม่ได้อย่างราบรื่น ซึ่งจะทำให้ประเทศไทยยังคงเป็นหนึ่งในฐานการผลิตรถยนต์ที่สำคัญต่อไป
หลังจากการประชุม นายกรัฐมนตรีได้โพสต์ข้อความทางโซเชียลเพื่อแสดงความยินดีและขอบคุณมาสด้าที่เลือกประเทศไทยเป็นฐานการผลิต
การลงทุนนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยยกระดับอุตสาหกรรมยานยนต์ของประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงให้เห็นถึงความไว้วางใจจากบริษัทชั้นนำของโลกที่มีต่อประเทศไทย ซึ่งจะนำไปสู่โอกาสใหม่ๆ ในการพัฒนาเศรษฐกิจและเทคโนโลยีของประเทศในอนาคต