Descubre cómo Miguel Gallego Arámbula se prepara para ser un gran cantante en 2025
Preparación para el Debut
Desde que la pareja Luis Miguel y Aracely Arámbula se separó, la identidad de sus hijos ha sido un misterio. Aunque fueron presentados al público cuando eran pequeños, no se han visto desde entonces. Sin embargo, Luis Miguel habría prohibido mostrar a sus hijos hasta que fueran mayores de edad, aunque Aracely niega tal prohibición. Según rumores, él habría querido proteger la privacidad de sus hijos. Pero ahora, todo está cambiando. Antonio Pérez Garibay ha estado involucrado en el proceso y ha colaborado en el lanzamiento musical de Miguel Gallego Arámbula. Su presencia en la obra Perfume de Gardenia, protagonizada por Aracely Arámbula, fue la puerta que abrió el camino a este gran proyecto.Durante una entrevista con la periodista Inés Moreno, Pérez Garibay reveló que ha estado trabajando estrechamente con Miguel para prepararlo para su debut. Expresó su confianza en que Miguel superará a sus padres en el ámbito musical. “Lo que viene de Luis Miguel y Aracely es muy superior a los dos, viene algo que va a superar a los dos”, mencionó. “Viene ‘Micky’ Junior, muy fuerte el próximo año, es su lanzamiento en Europa a nivel mundial y viene algo muy grande, van a estar muy orgullosos, estoy seguro que ‘Micky’ va a superar al papá y a la mamá, cantando, guapísimo”.
Interés por la Música
Aracely Arámbula ha mencionado que sus hijos han mostrado un gran interés en la música y la actuación. Durante un encuentro con los medios, comentó que ambos disfrutan de estas disciplinas y desean heredar el talento vocal de su familia. Aunque los jóvenes prefieren mantener una cierta distancia de los reflectores por ahora, no descartan que en algún momento decidan aparecer públicamente.Este año, los hijos de Arámbula y Luis Miguel volvieron a ver a su padre en uno de sus conciertos, después de una década de distanciamiento debido a la residencia del cantante fuera de México. Este reencuentro podría ser un indicio de que los jóvenes están más cerca de hacer su debut público y que el momento está cerca.
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Pasos para hacer los mejores buñuelos de viento
Antes de comenzar, es importante asegurarse de tamizar la harina para evitar grumos y obtener una mezcla suave. La masa debe ser líquida pero no demasiado aguada, similar a la de los hot cakes. Dejar reposar la masa unos 15 o 30 minutos antes de usarla permite que los ingredientes se integren bien.
Antes de usar el molde, asegurarse de que esté perfectamente limpio y seco. Si es nuevo, sumérgelo en aceite caliente durante unos minutos. Al introducir el molde en el aceite caliente antes de sumergirlo en la masa, se ayuda a que la masa se adhiera bien. Usar un aceite vegetal de sabor neutro y suficiente cantidad es esencial para que los buñuelos queden sumergidos correctamente.
Mantener el aceite a una temperatura de 180-190 °C es crucial. Si está muy frío, los buñuelos absorberán mucho aceite, y si está demasiado caliente, se quemarán rápidamente. Al introducir el molde con masa en el aceite caliente y sosteniéndolo por unos segundos hasta que el buñuelo se despegue solo, se garantiza una textura perfecta.
Usar pinzas o un utensilio plano para darles la vuelta sin romperlos es una técnica clave. Colocar los buñuelos en papel absorbente después de sacarlos del aceite ayuda a eliminar el exceso de aceite. Puedes espolvorearlos con azúcar y canela, o sumergirlos ligeramente en miel o jarabe de piloncillo para darles un sabor especial.
Los buñuelos son más crujientes y deliciosos recién hechos. Por lo tanto, es recomendable prepararlos justo antes de servirlos. Esta receta del chef Oropeza es una experiencia gastronómica única que puede satisfacer tus paladares y también generar ingresos.
Preparación de la masa
Coloca en un tazón harina cernida (para que se integre mejor), polvo para hornear, sal e integra. Coloca dos huevos enteros en un tazón y bate con ayuda de un batidor de globo. Agrega azúcar y continúa batiendo hasta que el huevo se vea de un tono ligeramente dorado. Integra extracto de vainilla y sigue mezclando. Añade la leche y la ralladura de limón (evita rallar hasta la parte blanca de los cítricos ya que amarga) e integra. Vierte los ingredientes secos al tazón del huevo e integra perfectamente hasta que no queden grumos y tapa con papel film. Deja reposar por 30 minutos tapado en el refrigerador.
Calentando el aceite y el molde
Calienta suficiente aceite en una cacerola amplia y el molde para buñuelos (con la forma que desees) dentro para calentarlo. Esto garantiza que el aceite esté a la temperatura adecuada y que el molde esté listo para recibir la masa.
Fabricación de los buñuelos
Para hacer los buñuelos, retira el exceso de aceite del molde y sumerge en la masa hasta cubrir los laterales del molde y deja escurrir el exceso y agita ligeramente para desprender el buñuelo en la cacerola con aceite caliente. Repite el proceso hasta terminar la masa y reserva cada buñuelo en papel absorbente o sobre una rejilla. Espolvorea con azúcar con una mezcla de canela y azúcar para darles un toque especial.