journalfront

Sức khỏe

Trứng xào cà chua - Ưu điểm sức khỏe và thời ăn thích hợp

2024-12-11

Trứng xào cà chua là một món ăn phổ biến và có nhiều lợi ích. Nhưng nhiều người chưa biết rõ về những lợi ích này. Hãy cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng và tác dụng của trứng xào cà chua.

Khám phá những lợi ích ẩn của Trứng Xào Cà Chua

Thành Phần Dinh dưỡng của Cà Chua

Thạc sĩ – bác sĩ dinh dưỡng Mai Đại Đức Anh, từ hệ thống nhà thuốc FPT Long Châu, cho biết rằng cà chua rất giàu vitamin A, C. Đặc biệt, nó chứa một lượng lớn lycopene, rất tốt cho sức khỏe. Cà chua cũng chứa nhiều khoáng chất như mangan, kali, magie, phốt pho và đồng. Cà chua được xem là một nguồn cung chất xơ và protein dồi dào, khi kết hợp với các chất hữu cơ khác, có thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý hiệu quả. Một quả cà chua (khoảng 123 g) thường chứa khoảng 22 calo. Ăn nhiều cà chua có thể hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe cho mắt, làm đẹp da và điều hòa huyết áp.

Vì vậy, cà chua không chỉ mang lại hương vị ngon nhưng còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Nó là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cần có trong chế độ ăn của chúng ta.

Thành Phần Dinh dưỡng của Trứng

Trứng là một món ăn bổ dưỡng, được rất nhiều người yêu thích. Chúng cũng là một trong những loại thực phẩm cung cấp cho cơ thể con người một lượng lớn protein. Lượng calo trung bình trong một quả trứng khoảng 80. Mặt khác, trứng còn chứa rất nhiều các nguyên tố vi lượng, khoáng chất tốt cho sức khỏe như sau: Lòng đỏ chứa triglixerit 62,3%, photpholipit 32,8%, lipit, cholesterol 4,9% và amino lipit. Lòng trắng chứa cacbonat magie 0,84%, cacbonat canxi khoảng 98,43% và photphat canxi 0,73%. Đặc biệt, trứng có chứa chất lecithin, được cho là có tác dụng điều hòa hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Giúp thúc đẩy quá trình phân tách, ngăn ngừa tích tụ cholesterol và đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Do đó trứng cũng là một lựa chọn bữa ăn tuyệt vời cho những người có hàm lượng cholesterol cao.

Trứng là một nguồn protein bổ sung rất tốt và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Chúng là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của chúng ta.

Lượng Calo có trong Trứng Xào Cà Chua

Qua những thông tin trên, bạn có thể thấy rằng trứng và cà chua đều là những thực phẩm bổ dưỡng và chứa hàm lượng calo khá thấp. Vậy kết hợp chúng lại với nhau, món trứng xào cà chua bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia, một khẩu phần trứng xào cà chua sẽ có chứa khoảng 315 calo. Khi chế biến món trứng xào cà chua, bạn cũng cần sử dụng thêm các nguyên liệu khác như hành lá, gia vị, dầu ăn,… Lượng calo trong món ăn này tuy không quá cao nhưng cũng không thấp, đây là một món ăn phù hợp cho một bữa ăn chính trong ngày để giúp bạn nạp năng lượng hiệu quả.

Trứng xào cà chua là một món ăn đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng, nhưng chúng ta cũng cần lưu ý về lượng calo để đảm bảo sức khỏe của mình.

Ăn Trứng Xào Cà Chua Về Sức Khỏe

Ăn trứng xào cà chua có làm bạn tăng cân? Theo bác sĩ Mai Đại Đức Anh, dựa vào lượng calo có trong một khẩu phần trứng xào cà chua thì món ăn này sẽ không khiến bạn tăng cân. Tuy nhiên, bạn cũng cần xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và bổ sung thêm tinh bột, rau xanh vào bữa ăn của mình. Nếu được ăn đúng cách, trứng xào cà chua sẽ cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Tuy vậy, nếu lạm dụng món ăn này và ăn nó quá nhiều thì bạn vẫn có thể bị tăng cân mất kiểm soát, bạn nên chia đều khẩu phần ăn sao cho phù hợp với nhu cầu tiêu thụ calo của mình.

Trứng xào cà chua là một món ăn rất bổ dưỡng và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được ăn đúng cách. Chúng ta cần chú ý đến lượng calo và chế độ ăn uống để có thể tận hưởng đầy đủ những lợi ích của nó.

Lợi Ích của Trứng Xào Cà Chua Đối Về Sức Khỏe

Bác sĩ Đức Anh cho biết, cả trứng và cà chua đều là những loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp cho cơ thể nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu. Trong cà chua có chứa lycopene, một chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt và một số loại ung thư khác. Cà chua có đặc tính kháng viêm, giúp giảm đau mạn tính và củng cố sức khỏe tim mạch. Cà chua được cho là một loại thực phẩm giải nhiệt, giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt, thải độc cơ thể và điều hòa khí huyết. Trứng chứa nhiều các axit amin cần thiết để xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể. Lòng đỏ trứng là một nguồn cung cholin dồi dào – một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như omega-3, vitamin D và axit béo.

Trứng xào cà chua là một món ăn rất bổ dưỡng và có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Chúng ta nên ăn thường để có thể tận hưởng đầy đủ những lợi ích của chúng.

Một Số Lưu Ý Khi Ăn Trứng Xào Cà Chua Để Giảm Béo

Bác sĩ Mai Đại Đức Anh cho biết, khi ăn trứng xào cà chua, bạn hãy lưu ý một số điều sau để hấp thu tối đa những lợi ích mà món ăn này mang lại. Nên ăn trứng xào cà chua vào buổi sáng. Việc ăn trứng xào cà chua vào buổi sáng có thể giúp bạn giảm bớt cảm giác thèm ăn trong ngày nhưng vẫn có đủ năng lượng để cung cấp cho cơ thể. Dùng trứng để thay thế cho các nguồn protein khác. Trứng xào cà chua có thể thay thế cho các món ăn từ thịt đỏ, các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo mà vẫn cung cấp đủ cho cơ thể lượng protein cần thiết. Bạn có thể sử dụng trứng xào cà chua để thay thế các món ăn nhanh như bánh mì, burger để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Kết hợp cùng với rau xanh. Ăn món trứng kết hợp cùng các loại rau xanh có thể giúp cung cấp vitamin và chất xơ cho cơ thể, giúp giảm thiểu lượng calo và chất béo nạp vào. Bạn có thể ăn trứng xào cà chua kèm với một chén salad rau củ hoặc một vài loại hạt dinh dưỡng và trái cây là đã có ngay một bữa ăn đủ chất, tốt cho sức khỏe.

Những lưu ý này sẽ giúp bạn có thể ăn trứng xào cà chua một cách an toàn và hiệu quả, đồng thời giảm thiểu lượng calo và chất béo nạp vào cơ thể.

Nhiều nghiên cứu mới chỉ ra rằng những đợt vận động ngắn nhưng mạnh mẽ trong ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim. Một nghiên cứu trên tạp chí y khoa British Journal of Sports Medicine đã đưa ra những kết quả đáng chú ý. Trong nghiên cứu, các chuyên gia đã xem xét dữ liệu từ khoảng 22.000 người trong độ tuổi từ 40 đến 69. Những đợt vận động mạnh mẽ như leo cầu thang chỉ 4 phút mỗi ngày rất có lợi cho sức khỏe. Ví dụ, nam giới thực hiện 11 đợt hoạt động mạnh mẽ trong ngày, một số đợt kéo dài chưa đến 1 phút và phụ nữ được 9 đợt. Trong suốt 9 năm theo dõi, có khoảng 800 người từng gặp vấn đề tim mạch nghiêm trọng. Kết quả của nghiên cứu cho thấy, không tập thể dục nhưng hoạt động mạnh mẽ như mang vác đồ tạp hóa ra xe hoặc leo cầu thang, chỉ 3,4 phút mỗi ngày, giúp giảm đến 45% nguy cơ mắc bệnh tim nghiêm trọng. Đáng chú ý, các hoạt động này còn giúp giảm đến 50% nguy cơ đau tim và gần 67% nguy cơ suy tim. Với vận động mạnh khoảng 5,5 phút mỗi ngày giúp giảm 16% nguy cơ mắc các vấn đề về tim nghiêm trọng. Thậm chí đối với phụ nữ, vận động mạnh mẽ ngắt quãng tối thiểu hằng ngày từ 1,2 - 1,6 phút cũng giúp giảm đến 30% các biến cố tim mạch nghiêm trọng, 33% nguy cơ nhồi máu cơ tim và 40% nguy cơ suy tim. Tiến sĩ Emmanuel Stamatakis, Đại học Sydney, khuyến nghị nên biến những đợt hoạt động thể chất mạnh mẽ trong thời gian ngắn thành thói quen. Để bắt đầu, có thể đơn giản là kết hợp một vài phút hoạt động mạnh mẽ như leo cầu thang, mang đồ mua sắm, leo dốc, chơi đuổi bắt với trẻ em hoặc thú cưng hoặc đi bộ nhanh.

Những đợt vận động mạnh mẽ chỉ vài phút có thể giúp giảm đến một nửa nguy cơ đau tim và 70% nguy cơ suy tim

Tiến sĩ Wasfy, Trường Y Harvard (Mỹ), cho biết đối với người ít tập thể dục, những đợt vận động mạnh mẽ chỉ vài phút trong cuộc sống hằng ngày có tác động lớn nhất. Ông Stamatakis khuyên nên vận động kiểu này thường xuyên và đều đặn. Vì điều quan trọng nhất không phải là thời gian vận động ít ỏi mà là tính nhất quán. Giáo sư – tiến sĩ Carol Ewing Garber, Đại học Columbia (Mỹ), giải thích rằng các đợt hoạt động ngắn có thể cải thiện sức khỏe tim mạch là nhờ chúng phá vỡ các khoảng thời gian ngồi lâu. Phá vỡ thời gian ngồi nhiều có thể có tác động rất lớn đến lượng đường trong máu. Tiến sĩ Garber cũng khuyên người làm công việc bàn giấy nên thường xuyên đứng dậy và đi lại. Tuy nhiên, tiến sĩ Garber khuyên mọi người vẫn nên cố gắng lên kế hoạch tập thể dục ít nhất 150 phút mỗi tuần.

Ngày 11.12, thạc sĩ – bác sĩ chuyên khoa 2 Nguyễn Vĩnh Bình, Trưởng khoa Ngoại tiết niệu, Bệnh viện đa khoa Xuyên Á, TP.HCM đã thông báo rằng bệnh nhân K. đã được các bác sĩ phát hiện thận ứ nước độ 4 khi tham gia chương trình Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi do địa phương hợp tác với bệnh viện tổ chức.

Thận ứ nước, chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Khái niệm bệnh thận ứ nước

Bệnh thận ứ nước là một tình trạng nghiêm trọng đối với sức khỏe người. Khi thận ứ nước độ cao, có thể gây ảnh hưởng đến chức năng thận và tổng thể sức khỏe của người bệnh. Trong trường hợp của bệnh nhân K., thận ứ nước độ 4 đã được phát hiện và cần phải được điều trị kịp thời.Bệnh thận ứ nước thường có nhiều nguyên nhân, như bệnh hẹp niệu quản. Bệnh nhân K. đã cho biết rằng 10 năm trước, bà đã bị hẹp niệu quản bên trái và đã được điều trị tại một bệnh viện khác. Thời gian gần đây, bà thường xuyên bị những cơn tiểu buốt kèm đau hông lưng bên trái. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thận trái ứ nước độ 4.

Phẫu thuật ngoài tiết niệu cho bệnh nhân K.

Cuộc mổ ngoài tiết niệu cho bệnh nhân K. đã được các bác sĩ tiến hành ngay sau khi phát hiện bệnh. Trong hơn 8 tiếng phẫu thuật, các bác sĩ cùng nhau giải quyết từng vấn đề một. Đầu tiên, họ xác định vị trí 2 đoạn hẹp trên màn hình tăng sáng. Sau đó, thực hiện phẫu thuật mở cắm đoạn niệu quản chậu hẹp vào bàng quang theo phương pháp Lich – Gregoir. Cuối cùng, là thực hiện phẫu thuật nội soi sau phúc mạc tạo hình đoạn niệu quản lưng khâu nối tận – tận.Với sự phối hợp chặt chẽ giữa các bác sĩ, quá trình phẫu thuật đã diễn ra thuận lợi. Bệnh nhân sau mổ đã hồi phục tốt và trở về sinh hoạt bình thường trong thời gian ngắn, mặc dù bà năm nay đã 68 tuổi. Điều này chứng tỏ rằng nếu được điều trị kịp thời và có sự phối hợp tốt giữa các bác sĩ, bệnh nhân có thể hồi phục tốt.

Các gợi ý về chăm sóc sức khỏe thường xuyên

Theo bác sĩ Bình, các trường hợp thận ứ nước nếu được khám sớm và phát hiện sớm sẽ có hướng điều trị và hồi phục tốt hơn. Do đó, bác sĩ khuyến cáo người dân cần chú ý khám sức khỏe tổng quát định kỳ. Điều này rất cần thiết nhằm sớm phát hiện các bệnh lý, cho dù chưa biểu hiện triệu chứng. Việc khám sức khỏe thường xuyên sẽ giúp người dân có kế hoạch điều trị kịp thời, bảo tồn chức năng thận trước khi bệnh lý suy thận mạn diễn ra.Chăm sóc sức khỏe là một vấn đề rất quan trọng đối với mọi người. Bằng cách chăm sóc sức khỏe thường xuyên, người dân có thể phát hiện sớm các bệnh lý và có cơ hội điều trị sớm, từ đó bảo vệ sức khỏe của mình.