M.U. Đánh Bại Bodo/Glimt, Liệu Đây Là Thứ Bảy Chương Trình Thắng?
Thay đổi Đội Hình
So với trận hòa 1 - 1 với Ipswich Town vào cuối tuần, HLV Ruben Amorim đã thực hiện đến 6 sự thay đổi ở đội hình xuất phát. Điều đáng chú ý nhất là sự xuất hiện của bộ đôi Antony và Mason Mount trên hàng công. Ngoài ra, hậu vệ biên Malacia cũng có trận đá chính đầu tiên cho M.U. sau 550 ngày vắng mặt. Đây là một thay đổi lớn giúp đội bóng có thể phát triển một cách hiệu quả hơn.
Lối chơi của M.U. cũng khác hoàn toàn so với trận gặp Ipswich Town. Sau tiếng còi khai cuộc, đội bóng đẩy cao đội hình áp sát hàng thủ của Bodo/Glimt. Cách đá này khiến đội khách bất ngờ và ngay ở phút đầu tiên, thủ thành Nikita Khaikin đã mắc sai lầm, giúp Alejandro Garnacho mở tỷ số trận đấu.
Thắng - Thua Trong Thời Gian
Sau bàn thắng sớm, M.U. tiếp tục duy trì sức ép cao lên hàng thủ của Bodo/Glimt. Tuy nhiên, việc dâng đội hình quá cao khiến đội bóng thành Manchester nhận 2 bàn thua chóng vánh. Ở phút 19, Håkon Evjen thực hiện siêu phẩm ngoài vòng cấm, cân bằng tỷ số 1 - 1 của trận đấu. Chỉ 4 phút sau, Philip Zinckernagel trừng phạt sai lầm của Malacia, đưa Bodo/Glimt dẫn ngược 2 - 1.
Nhận liên tiếp 2 bàn thua, M.U. phải dồn toàn lực tấn công. Đội chủ nhà cầm bóng hơn 70% trong khoảng thời gian cuối hiệp 1 và tung ra đến 10 cú sút. Những hậu vệ như Matthijs de Ligt, Noussair Mazraoui dâng rất cao, sẵn sàng tham gia tấn công. Ở phút cuối cùng của hiệp 1, Noussair Mazraoui có pha kiến tạo tinh tế để Rasmus Hojlund xử lý đẳng cấp, giúp M.U. cân bằng tỷ số 2 - 2.
Bàn Thắng Cuối Cùng
Sau giờ nghỉ, HLV Ruben Amorim thực hiện liên tiếp 5 sự điều chỉnh trong đội hình. M.U. vẫn là đội nắm giữ hoàn toàn thế trận và có thêm đến 10 cú sút (6 lần bóng đi trúng đích). Phút 50, Rasmus Hojlund hoàn tất cú đúp bằng pha đệm bóng dễ dàng trong vòng cấm, ấn định thắng lợi 3 - 2 cho M.U.
Phía đối diện, Bodo/Glimt không có nhiều tình huống tấn công như hiệp 1. Đại diện của Na Uy lùi sâu đội hình, chỉ có thêm 3 cú sút. Những phút cuối Bodo/Glimt đẩy cao đội hình, tạo ra một số pha bóng thót tim trước khung thành của Onana nhưng không thể ghi bàn.
Đánh bại Bodo/Glimt 3 - 2, M.U. có trận thắng thứ 2 ở Europa League 2024 - 2025. Nửa đỏ thành Manchester hiện có 9 điểm, đứng 12/36 đội. Đồng thời, đây cũng là trận thắng đầu tiên của HLV Ruben Amorim kể từ khi dẫn dắt M.U. Ở trận đấu tiếp theo, M.U. sẽ tiếp tục được thi đấu trên sân nhà Old Trafford và tiếp đón Everton (1.12) trong khuôn khổ vòng 13 Ngoại hạng Anh 2024 - 2025.
Kết quả một số cặp đấu khác ở Europa League: Real Sociedad 2 - 0 Ajax, Tottenham 2 - 2 AS Roma, Eintracht Frankfurt 2 - 1 Midtjylland, Galatasaray 1 - 1 AZ Alkmaar, Fenerbahçe 2 - 1 Slavia, Braga 3 - 0 Hoffenheim.
Vào thời gian này, ở đấu trường UEFA Europa Conference, Chelsea có chiến thắng đậm 2 - 0 trước Heidenheim để vững vàng ở ngôi đầu với 4 trận toàn thắng.
Entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten des Lachses!
Zutaten
500 g Lachsfilet ohne Haut – frisch oder tiefgekühlt und aufgetaut.400 g Nudeln.400 g Schlagsahne.2 EL Gemüsebrühe.1-2 EL Butter.1 EL Pflanzenöl, neutral – z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl.2 EL Tomatenmark.frische Zitrone.Salz und Pfeffer.
Zubereitung
Zunächst kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest. Dann trocknen Sie den Lachsfilet ab und schneiden Sie ihn in Würfel. Heizen Sie Pflanzenöl und Butter und braten Sie die Lachswürfel ca. 5 Minuten rundherum. Legen Sie die Sahne darüber und geben Sie Tomatenmark und Gemüsebrühe (ggf. mit etwas Wasser) hinzu. Gießen Sie die gekochten Nudeln ab, lassen sie abtropfen und servieren Sie sie mit der Soße. Beträufeln Sie die Mahlzeit mit Zitronensaft.
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch sehr praktisch. Mit einfachen Zutaten können Sie eine köstliche Mahlzeit bereiten, die Ihren Geschmack anspricht. Lachs ist eine beliebte Fischart, die nicht nur schmeckt, sondern auch gesund ist. Es ist eine gute Quelle für Eiweiß, Jod und Vitamin D und liefert viele gesunde Omega-3-Fettsäuren, die gut für den Körper sind.
Spar-Tipp
Lachs ist zwar nicht ganz billig, aber wenn Sie auf Angebote achten, können Sie sparen. Kombinieren Sie Lachs mit preiswerten Nudeln und machen Sie eine leckere Mahlzeit, die insgesamt auch erschwinglich ist. Mit einem kleinen Aufwand können Sie sich eine köstliche Speise bereiten und dabei auch Geld sparen.
In der Supermarkt oder beim Fischhändler sollten Sie regelmäßig auf Angebote und Sonderangebote für Lachs schauen. Vielleicht finden Sie ein günstiges Angebot und können so Ihren Lieblings Fisch kaufen. Mit einem Spar-Tipp können Sie Ihren Kochgenuss und Ihren Geldbeutel gleichzeitig pflegen.
Gesundheits-Tipp
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät, ein- bis zweimal in der Woche Fisch zu essen. Lachs ist eine hervorragende Wahl, da es viele gesunde Nährstoffe enthält. Es ist eine gute Quelle für Eiweiß, Jod und Vitamin D und liefert viele gesunde Omega-3-Fettsäuren, die gut für den Körper sind.
Omega-3-Fettsäuren sind bekannt für ihre positiven Wirkungen auf den Herz-Kreislauf und den Cholesterinspiegel. Sie helfen, die Bluthochdruck zu senken und die Risiken für Herzkrankheiten zu verringern. Lachs ist daher eine ideale Wahl für Menschen, die sich für ihr Gesundheitsszenario bemühen.
Entdecken Sie die Vielfalt der Sonntagsbraten!
Putenrollbraten
Wir beginnen mit dem leckeren Putenrollbraten. Mit 1 kg Putenbrust, einer Handvoll Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Minze und Knoblauchzehen wird das Fleisch zu einem köstlichen Gericht verarbeitet. Nach der Abbräuning und der Zubereitung mit verschiedenen Kräutern und Zutaten wird es im Ofen bei 160 °C für etwa 1 Stunde fertig garen. Die Peperonata, die aus 4 roten Paprika, 2 Zwiebeln und anderen Zutaten besteht, wird gleichzeitig zubereitet und ergänzt das Ganze perfekt.
Während des Garens wird das Fleisch regelmäßig mit der Sauce übergossen und das Fond ergänzt. Am Ende wird das Fleisch aus der Sauce gehoben und auf einer vorgewärmten Platte mit Alufolie abgedeckt gelassen. Die Sauce wird auf etwa die Hälfte einkocht und die Crème fraîche hinzugefügt. Das ganze wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und der Braten in Scheiben geschnitten mit der Sauce serviert.
Krustenbraten
Der Krustenbraten mit 1,2 kg Schweinekrustenbraten ist ein anderes Highlight. Zuerst wird das Fleisch mit Meersalz und Kümmelsamen gewürzt und für 2,5 Stunden im Ofen bei 180 °C gebacken. Währenddessen werden Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Würfel geschnitten und in Öl anbraten. Paradeisermark wird hinzugefügt und kurz geröstet. Dann wird mit Bier und Fond ablöschen und 20-30 Minuten köcheln gelassen.
Etwa eine Stunde vor dem Garzeitende werden die Erdäpfel geschält und die Hälfte davon in Wasser gekocht und durch eine Presse gedrückt. Die restlichen Erdäpfel werden fein gerieben und mit Stärke vermischt. Knödel werden aus dieser Masse gebildet und in kochendem Wasser garniert. Die Äpfel werden in Zitronensaft gekocht. Beim Servieren wird der Braten in fingerdicke Scheiben geschnitten und mit Sauce, Knödeln und Apfelkompott auf Tellern angebracht und mit Rosmarin garniert.
Rindsbraten
Der Rindsbraten mit 800 g Tafelspitz ist ebenfalls ein Erlebnis für den Gaumen. Die mehligkochenden Erdäpfel werden geschält und viertelt und ca. 25 Minuten in Salzwasser gekocht. Die TK-Erbsen werden 5 Minuten blanchiert und eiskalt abgekühlt. Pancetta wird würfeln und mit den Erdäpfeln, Ei und Olivenöl vermischt.
Der Tafelspitz wird trockentupft und eine tiefe Tasche hineingeschneidet. Die Erdäpfelmasse wird hineingefüllt und mit Zahnstochern verschlossen. Im heißen Rapsöl wird der gefüllte Tafelspitz anbraten und mit Gemüsefond übergossen. Er wird ca. 45 Minuten im Ofen bei 180 °C gegart, bis eine Kerntemperatur von 56 °C erreicht ist. Währenddessen werden die Bohnen und Lauchzwiebeln blanchiert und vor dem Servieren um das Fleisch herum verteilt.