Protein là một thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe và phát triển của cơ thể. Nó đóng vai trò then chốt trong việc sửa chữa và xây dựng cơ bắp, sản xuất enzyme và hormone, cũng như tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, không phải tất cả các nguồn protein đều mang lại lợi ích như nhau. Một số loại thực phẩm giàu protein lại chứa nhiều chất béo, muối và phụ gia không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, việc lựa chọn các nguồn protein lành mạnh và cân bằng chế độ ăn uống là rất quan trọng.

Tận Dụng Tối Đa Lợi Ích của Protein Trong Chế Độ Ăn Uống

Vai Trò Thiết Yếu của Protein Đối Với Sức Khỏe

Protein là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với cơ thể. Nó đóng vai trò then chốt trong việc sửa chữa và phát triển các tế bào, cơ bắp, xương và các mô khác. Protein còn là thành phần cấu tạo của nhiều enzyme và hormone, giúp điều hòa các quá trình sinh học cơ bản. Ngoài ra, protein còn tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường và ung thư.Các nguồn protein lành mạnh như thịt nạc, cá, trứng, đậu, sữa và các loại hạt là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung protein vào chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải tất cả các món ăn giàu protein đều mang lại lợi ích như nhau. Một số loại thực phẩm chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích và các món chiên rán lại chứa nhiều chất béo bão hòa, muối và phụ gia không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, việc lựa chọn các nguồn protein lành mạnh và cân bằng chế độ ăn uống là rất quan trọng.

Các Nguồn Protein Lành Mạnh Nên Ưu Tiên Sử Dụng

Khi tập luyện thể thao hoặc muốn tăng cường sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo nên ưu tiên sử dụng những nguồn protein sau:- Ức gà: Thịt gà là một nguồn protein lành mạnh, ít chất béo và dễ tiêu hóa. Ức gà là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung protein vào chế độ ăn uống.- Trứng: Trứng chứa hàm lượng protein cao, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác. Trứng là một trong những nguồn protein tốt nhất.- Sữa tách béo: Sữa tách béo cung cấp protein chất lượng cao, cùng với canxi và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho sức khỏe.- Đậu: Các loại đậu như đậu lăng, đậu đen, đậu phộng... là nguồn protein thực vật tuyệt vời, cung cấp nhiều chất xơ và vitamin.- Nấm: Nấm là một nguồn protein thực vật ít calo và chất béo, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin D, selen và kẽm.- Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt điều, hạt lanh... là những nguồn protein thực vật tuyệt vời, cung cấp nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ.

Các Nguồn Protein Cần Hạn Chế Sử Dụng

Mặc dù protein là chất dinh dưỡng quan trọng, nhưng không phải tất cả các nguồn protein đều mang lại lợi ích như nhau. Một số loại thực phẩm giàu protein nhưng lại chứa nhiều chất béo bão hòa, muối và phụ gia không tốt cho sức khỏe, cần hạn chế sử dụng:- Thịt chế biến: Các loại thịt nguội, xúc xích, giăm bông... dù giàu protein nhưng lại chứa nhiều muối, chất béo bão hòa và chất bảo quản, ăn nhiều sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.- Món chiên: Mặc dù gà, cá và trứng là những nguồn protein lành mạnh, nhưng khi chế biến bằng cách chiên sẽ làm tăng lượng chất béo không lành mạnh và calo trong món ăn.- Sữa có hàm lượng chất béo cao: Sữa là nguồn cung cấp nhiều dinh dưỡng, nhưng người tập gym nên ưu tiên sử dụng sữa tách béo và hạn chế các loại sữa có hàm lượng chất béo cao.- Thanh protein và sữa bổ sung có đường: Các loại này dễ bảo quản và tiện lợi, nhưng nhiều loại lại chứa lượng đường cao và một số chất phụ gia, có thể dẫn đến tăng cân nếu sử dụng quá nhiều.Vì vậy, khi lựa chọn các nguồn protein, cần chú ý đến thành phần dinh dưỡng và cách chế biến để đảm bảo sức khỏe tối ưu. Việc cân bằng chế độ ăn uống với các nguồn protein lành mạnh sẽ giúp tối đa hóa lợi ích của protein đối với cơ thể.

Trong những năm gần đây, việc áp dụng tinh thần "Omotenashi" - nghệ thuật phục vụ khách hàng bằng cả trái tim - vào lĩnh vực y tế đã trở thành một xu hướng mới, mang lại những trải nghiệm khác biệt và nâng cao sự hài lòng của bệnh nhân. Tại Việt Nam, Bernard Healthcare đã tiên phong trong việc đưa triết lý này vào mô hình chăm sóc sức khỏe toàn diện Ningen Dock, mở ra một tầm nhìn mới về dịch vụ y tế chất lượng cao.

Mang Tinh Thần Omotenashi Đến Với Dịch Vụ Y Tế Việt Nam

Omotenashi - Triết Lý Phục Vụ Khách Hàng Của Người Nhật

Omotenashi là một khái niệm sâu sắc trong văn hóa Nhật Bản, thể hiện sự tận tâm, chu đáo và tôn trọng khách hàng. Nó không chỉ đơn thuần là cung cấp dịch vụ, mà còn là sự quan tâm, lắng nghe và đáp ứng những nhu cầu tinh thần của khách hàng. Trong lĩnh vực y tế, việc áp dụng Omotenashi giúp xây dựng mối quan hệ tin tưởng giữa bệnh nhân và bác sĩ, mang đến trải nghiệm an toàn, chắc chắn và thoải mái cho người bệnh.

Bernard Healthcare - Tiên Phong Đưa Omotenashi Vào Dịch Vụ Y Tế Việt Nam

Bernard Healthcare là một trong những đơn vị tiên phong đưa tinh thần Omotenashi vào dịch vụ y tế cao cấp tại Việt Nam. Thông qua mô hình Ningen Dock, Bernard không chỉ chú trọng vào việc xây dựng quy trình khám chữa bệnh chuyên sâu, đội ngũ bác sĩ và nhân viên y tế giàu kinh nghiệm, mà còn đặc biệt chú trọng đến việc áp dụng triết lý "Phục vụ bằng cả trái tim" vào từng khâu của dịch vụ chăm sóc khách hàng.

Omotenashi Trong Chuyên Môn Y Tế

Tại Bernard Healthcare, tinh thần Omotenashi được thể hiện ngay từ khâu chuẩn bị trước khi khám. Các chuyên gia Ningen Dock dành nhiều thời gian để nghiên cứu hồ sơ bệnh án, lưu ý các vấn đề sức khỏe và nguy cơ của từng khách hàng. Từ đó, họ có thể trao đổi tỉ mỉ với khách hàng, điều chỉnh gói khám phù hợp với từng cá nhân. Trong quá trình thăm khám, các bác sĩ sẽ sử dụng các phương tiện, máy móc hiện đại để đánh giá toàn diện tình trạng sức khỏe của khách hàng, đồng thời lập kế hoạch chăm sóc sức khỏe dài hạn.

Omotenashi Trong Dịch Vụ Chăm Sóc Khách Hàng

Bên cạnh chuyên môn y tế, Bernard Healthcare cũng đặc biệt chú trọng đến việc mang tinh thần Omotenashi vào từng khâu của dịch vụ chăm sóc khách hàng. Từ khâu tiếp đón, khách hàng sẽ được chào đón bằng bảng tên cá nhân, được cung cấp "kit" vật dụng riêng biệt. Không gian thăm khám được thiết kế thoải mái, tiện nghi, đảm bảo an toàn vệ sinh. Đặc biệt, khách hàng còn được thưởng thức bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng do nhà hàng Nhật có tiếng cung cấp.

Nâng Cao Sự Hài Lòng Của Khách Hàng Thông Qua Omotenashi

Nhằm nâng cao sự hài lòng của khách hàng và tạo sự khác biệt, Bernard Healthcare đã tổ chức khóa đào tạo nâng cao kỹ năng tiếp đón khách hàng cùng chuyên gia hàng đầu Nhật Bản. Tại đây, các học viên được học hỏi và thực hành các kỹ năng phục vụ khách hàng theo tinh thần Omotenashi, như cách chào đón, lắng nghe và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.Kết quả, tỷ lệ hài lòng của khách hàng khi sử dụng dịch vụ Ningen Dock tại Bernard Healthcare đã tăng 20% so với năm trước, đạt mức 85% trong năm 2023. Điều này cho thấy, việc áp dụng triết lý Omotenashi đã mang lại những trải nghiệm khác biệt và nâng cao sự hài lòng của khách hàng.Với sự tiên phong trong việc đưa tinh thần Omotenashi vào dịch vụ y tế cao cấp, Bernard Healthcare đang mở ra một tầm nhìn mới về chất lượng chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam. Đây không chỉ là một xu hướng, mà còn là một triết lý sâu sắc, giúp xây dựng mối quan hệ tin tưởng giữa bệnh nhân và bác sĩ, mang đến những trải nghiệm y tế đáng nhớ.