Descubre cómo la abogada Inés Hernand conquistó el 'MasterChef Celebrity 9' con su menú inspirado.
La Historia Detrás del Plato
Cuando era pequeña y sus padres no podían cuidarla, Inés siempre tuvo a su abuela a su lado. Esta experiencia la inspiró a crear un menú que refleja diferentes etapas de su vida. Su plato de 'patatas a la importancia' es una prueba de su talento y creatividad en la cocina.
El plato consta de patatas a la importancia deconstruidas con esferas de bacalao, yema curada y brandada; un pichón confitado a baja temperatura; y un helado de judía blanca y almendra con bizcocho de judía verde y menta. Esta combinación única ha cautivado a los jueces y al chef invitado Dabiz Muñoz.
Cómo Cocinar 'Patatas a la Importancia'
Las 'patatas a la importancia' son una receta típica de Palencia y toda Castilla y León, aunque también se han popularizado en Madrid. Esta receta es sencilla, económica y fácil de elaborar.
Para prepararlas, primero cortamos las patatas en rodajas y rebozamos en harina y huevos batidos con una pizca de sal. Luego las fríamos en aceite caliente hasta que se doren por ambos lados y las dejamos escurrir. Pica la cebolla y pela los ajos, los sofremos en aceite caliente durante 5 o 6 minutos, y vertimos el vino blanco para que se evapore. A continuación, añadimos las patatas a la sartén con la cebolla y los ajos y las dejamos cocinar durante 10 o 15 minutos. Para terminar, agregamos azafrán tostado y espolvoreamos perejil o cebollino.
El Impacto en la Vida de Inés Hernand
La victoria en 'MasterChef Celebrity 9' ha tenido un impacto profundo en la vida de Inés Hernand. "Me ha cambiado un poquito la vida en lo culinario, en lo personal, en lo afectivo… Me parece hasta sanador", declara. Esta experiencia la ha llevado a un nivel superior en la cocina y ha dado un nuevo impulso a su carrera.
Además de la satisfacción personal, Inés también ha recibido el reconocimiento de la comunidad gastronómica. Su menú ha sido el tema de numerosos comentarios y ha inspirado a otros cocineros a explorar nuevas formas y combinaciones en la cocina.
Descubre cómo cambia el sistema de recetas de salud
Primer Aspecto: La Publicación en el Boletín Oficial
La medida se publicó en el Boletín Oficial, lo que confirma la finalización del plazo de 180 días para la adecuación establecido en la Ley N° 27.553. Esto marca un hito importante en la modernización de la gestión de las recetas médicas. Desde el ministerio de Salud, dirigido por Mario Lugones, se pretende que el circuito sea completamente electrónico, sin posibilidad de prórrogas. Solo habrán dos excepciones: las recetas emitidas con fecha en 2024 y las de zonas de poca conectividad o difícil acceso.En el primer artículo del Boletín se establece que los repositorios de recetas electrónicas o digitales deben permitir el acceso a las recetas almacenadas por cualquier farmacia del territorio nacional. Esto garantiza la disponibilidad y la accesibilidad de las recetas en todo el país.Segundo Aspecto: Los Requisitos de los Repositorios
Los repositorios de recetas electrónicas o digitales no solo deben permitir el acceso a las recetas, sino también que todas las plataformas y sistemas de prescripción puedan almacenar las recetas emitidas dentro de su repositorio. Esto fomenta la interoperabilidad y la eficiencia en el sistema de recetas.Hasta el momento, solo 11 provincias se han unido a la disposición de la Nación. Mientras que otras provincias tienen su propia legislación o proyectos de ley en curso. Esto muestra la diversidad en la implementación de la nueva norma.Tercer Aspecto: La Seguridad y la Trazabilidad
Una de las principales razones detrás de este cambio es la seguridad. Evitar posibles manipulaciones de la receta clásica manuscrita es crucial para garantizar la calidad y la seguridad de la atención médica. Además, se busca mejorar la trazabilidad, registrando la información de cada paso desde la prescripción de la receta.La Ley N° 27.553 de Recetas Electrónicas, sancionada en julio de 2024, detalla la creación de nuevos protocolos, técnicos y administrativos para el funcionamiento del sistema. Esto garantiza que el cambio sea efectivo y eficaz.ท้าทายและโอกาสของเรื่องนี้
เรื่องนี้มีโทษทานที่จะเอาเรื่องสิ่งแวดล้อมมาเล่าในรูปแบบภาพยนตร์แนวแฟนตาซี ซึ่ง “ดร.ปอ วีรินทร์ทิรา” บอกว่าไม่บ่อยนักที่จะมีภาพยนตร์แนวใหม่ๆ ที่ไม่ใช่แนวตลาด อย่าง ตลก, ผี, บู๊ หรือโรแมนติก จะประสบความสำเร็จในเชิงธุรกิจหรือกระแสความนิยม. ดังนั้นเมื่อเราจะลุกขึ้นมาทำสิ่งแวดล้อมต้องเตรียมใจไว้เลย กับคำติชมตามธรรมชาติ แต่เมื่อตัดสินใจแล้วก็ต้องเดินหน้าทั้งที่มันยาก แต่ในความยากมองเห็นโอกาส เพราะไม่ค่อยมีใครที่จะทำหนังสิ่งแวดล้อม.
“The Seed คู่หูก้องโลก” ก็ทำได้แล้ว แม้จะประสบความสำเร็จได้มากน้อยเพียงใดก็ตาม. สิ่งหนึ่งที่ภาคภูมิใจคือได้ลงมือทำในสิ่งที่คิดค่ะ.
บทบาทของ “คุณแซ็ก-ธนินวัฒน์”
“คุณแซ็ก-ธนินวัฒน์” นอกจากนั่งตำแหน่งเป็น Executive โปรดิวเซอร์ควบคุมการผลิตแล้ว ยังเป็นนักแสดงกิตติมศักดิ์ในเรื่องนี้. บริษัท 360 องศา เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ได้ดำเนินงานมาตลอดกว่า 20 ปี และผลิตคอนเทนต์ความรู้มากมายเกี่ยวกับงานสิ่งแวดล้อมผ่านรูปแบบรายการโทรทัศน์, รายการข่าวกิจกรรม CSR. จึงเล็งถึงโอกาสของภาพยนตร์อุตสาหกรรมบันเทิงและมีความมุ่งมั่นว่าอยากดำเนินธุรกิจโดยยึดหลักตามสโลแกนของบริษัท คือ “คุณธรรมนำธุรกิจ” ซึ่งได้ก่อเกิดภาพยนตร์ The Seed คู่หูก้องโลก ซึ่งเป็นธุรกิจบันเทิงที่ยังสามารถดำเนินการตามอุดมการณ์ได้เพราะต้องการจะเป็นสื่อสร้างสรรค์สังคมวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อมยั่งยืนอย่างแท้จริง.
เล่าเรื่องสิ่งแวดล้อมในแนวแฟนตาซี
การเล่าเรื่องสิ่งแวดล้อมให้บันเทิงนั้นเป็นโจทย์ยาก. เราต้องทำอย่างไรให้คนดูเพลิดเพลิน, สนุกและได้สาระ. ดังนั้นเราเล่าในแนวแฟนตาซี โดยสร้างตัวละครจากโลกแห่งจินตนาการ. จึงเกิดตัวละคร “กล้าน้อย” ขึ้นมา. บวกกับแรงบันดาลใจที่ได้เห็นต้นไม้ใหญ่อายุหลายร้อยปี และเลยนึกถึงต้นไม้ใหญ่ๆ ที่มีความพิเศษ คือผลิตเมล็ดพันธุ์ที่พูดได้ เพื่อเป็นสื่อกลางของธรรมชาติและมนุษย์. และคนที่ “กล้าน้อย” เลือกเป็นตัวแทนเพื่อนมนุษย์ คือพระเอกของเรื่อง ที่ได้นักแสดงหนุ่ม “เฟม-ชวิน ลิขิตเจริญสกุล” มารับบทเป็น “ต้นกล้า” ที่ต้องเข้าฉากกับ “กล้าน้อย” ตัวละครในจินตนาการของผู้เขียนบท ที่ต้องใช้ CG ทำให้ตัวละครนี้มีชีวิต.
ยังได้นักแสดงรุ่นใหญ่อีกหลายคน เช่น เอ-พศิน เรืองวุฒิ, โบว์-เบญจศิริ วัฒนา, อร-อรอนงค์ ปัญญาวงศ์, โจม-ศุกล ศศิจุลกะ, สุเชาว์ พงษ์วิไล, เจี๊ยบ-ปวีณา ชารีฟสกุล และ นักแสดงเด็กอนาคตไกล ด.ช. อัครมาวินต์ กาญจนวิสิษฐผล และ ด.ญ.สุภิสรา เมืองมลมณีรัตน์.
เรื่องราวความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์ ธรรมชาติ และเรื่องเหนือธรรมชาติ
“The Seed คู่หูก้องโลก” เรื่องราวความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์ ธรรมชาติ และเรื่องเหนือธรรมชาติ เริ่มต้นเมื่อ 2 สิ่งสำคัญผู้รักษาสมดุลโลก ‘The Seed’ และ ‘วัตถุหินแร่’ จากดินแดนลึกลับ ที่ชื่อว่า “ดรีมแลนด์” ได้ตกไปอยู่ในมือของคน 2 ขั้ว. ความตื่นเต้นความสนุกถูกถ่ายทอดผ่าน ‘The Seed’ เมล็ดพันธุ์มหัศจรรย์กับการผจญภัยลี้ลับร่วมกับ ต้นกล้า และ กลุ่มเพื่อนตัวจี๊ด ฝ่าฟันสู่ภารกิจสุดท้าทายตามหาวัตถุหินแร่ เพื่อส่งกลับไปยังดินแดนที่มันจากมาให้ได้ทันเวลาก่อนประตูมิติจะปิด.
มาร่วมเดินทางสู่มิติใหม่ ที่เดิมพันด้วยความกล้ากับมิตรภาพของคู่หูต่างสายพันธุ์ “ต้นกล้า-กล้าน้อย” ที่จะปลุกทุกหัวใจสู่การผจญภัยครั้งยิ่งใหญ่ ใน “The Seed คู่หูก้องโลก” เปิดประตูมิติสู่ “ดรีมแลนด์” ไปพร้อมๆ กัน 5 ธันวาคมนี้ ในโรงภาพยนตร์.