Descubre la Lechona Colombiana y Sus Rivales Internacionales
La Historia y Origen de la Lechona
La historia cuenta que la lechona es uno de los platos típicos de la región del Tolima Grande, que comprende los departamentos del Huila y Tolima. Sus principales componentes son carne, manteca de cerdo y arveja cocinada. Su origen se remonta a la época de la colonia, cuando los españoles de clase alta la preparaban para celebraciones especiales como Navidad. Sin embargo, es importante señalar que la lechona es un plato heredado por los ibéricos, ya que su antecesor es el asado castellano. Esta combinación de influencias ha dado lugar a un plato único y auténtico que representa la riqueza culinaria de la región.La Destacada Posición de la Lechona en "Taste Atlas"
"Taste Atlas", la guía culinaria que se dedica a reseñar y calificar diferentes platos del mundo, publicó en su más reciente ranking el listado de los mejores platos. Y la lechona se ubicó en el primer puesto, lo que demuestra su importancia y popularidad. Se analizaron un total de 11.279 platos basados en más de 400.000 reseñas, lo que permitió a la guía identificar los mejores sabores. La lechona se seleccionó dentro de los más destacados, hablando de la riqueza culinaria colombiana y su capacidad de competir en las mejores vitrinas internacionales.Otras Recetas Destacadas en el Ranking
Además de la lechona, en el listado también sobresalieron recetas como la de la Pizza Napoletana de Italia, la Picanha (corte de carne de res) de Brasil, Rechta (plato de fideos) de Argelia, el Phanaeng Curry (guiso) de Tailandia y el también conocido Asado, representante de la gastronomía argentina. Cada una de estas recetas tiene su propio encanto y contribuye a la diversidad culinaria mundial.La Declaración del Día Nacional de La Lechona
Debido al gran éxito y magnífica adaptación de la lechona a la gastronomía colombiana, en 2004, la alcaldía de El Espinal (Tolima) declaró el 29 de junio como el Día Nacional de La Lechona. Esto demuestra el significado y la importancia que tiene este plato en la cultura colombiana. Si eres un amante de la cocina y buscas nuevas recetas, no dudes en escribirnos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com)."Disfruta de la tradición y la innovación en el pan dulce Havanna"
Características y Beneficios
El pan dulce Havanna se elabora con una masa esponjosa que brinda una textura suave y ligera. El relleno es generoso, llenando el paladar con sabores deliciosos. El distintivo corazón de dulce de leche es el punto focal, complementado perfectamente por los chips de chocolate, que añaden un toque de frescura y dulzor. Esto combina para ofrecer una experiencia indulgente que no se puede olvidar.
Además, el pan dulce Havanna tiene un precio accesible. En 2024, el pan dulce de 600 gr cuesta $16.500. Puedes encontrarlo tanto en las sucursales de la marca como en la tienda online oficial. También está disponible en supermercados seleccionados y plataformas de e-commerce, lo que hace que sea fácil acceder a este postre delicioso.
Origen y Tradición
Junto con los budines y turrones, el pan dulce es un símbolo cargado de historia y tradición. Su origen se remonta a las antiguas celebraciones cristianas, donde se lo asociaba con el significado de “casa del pan” de Belén. En Argentina, este postre llegó de la mano de los inmigrantes italianos y españoles, quienes adaptaron las recetas tradicionales al gusto local.
Los italianos y españoles incorporaron frutas secas y abrillantadas, creando recetas auténticas. Más recientemente, se han añadido sabores como el chocolate y el dulce de leche, que reflejan la identidad argentina. Esta combinación de tradición y modernidad hace que el pan dulce Havanna sea un postre único.
Ofertas Navideñas
Durante el mercado navideño, Havanna ofrece alternativas para todos los gustos. Además de su versión clásica de chips de chocolate y dulce de leche, se presentan recetas caseras y variedades clásicas que satisfacen las necesidades de cada cliente. Esto demuestra que la marca se esfuerza por renovar la tradición año tras año.
La demanda por el pan dulce Havanna es tanta que se ofrece incluso en páginas de Mercadolibre al doble del precio. Esto demuestra la popularidad y la calidad del producto. Si eres un amante del pan dulce, no puedes dejar de probar el pan dulce Havanna.
ผลงานและผู้เกี่ยวข้อง
“โค้ชเช” ชัชชัย เช พร้อมทีมงานของสมาคมกีฬาเทควันโดแห่งประเทศไทย ได้เข้ามาช่วยผลักดันหลักสูตรเทควันโดให้เป็นส่วนหนึ่งในระบบการศึกษาของ กทม. พร้อมปูทางให้เด็กและเยาวชนเข้าถึงการเรียนเทควันโดได้โดยโค้ชระดับแชมป์โอลิมปิก. นายสุรจิตต์ พงษ์สิงวิทยา ประธานสภากรุงเทพมหานคร ร่วมประชุมหารือแนวทางขับเคลื่อนการพัฒนากีฬาเทควันโดในระดับเยาวชนของกทม. ร่วมกับ นายสิงห์ ลิ้มพิรัตน์ ผู้อำนวยการสำนักวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว.
มี นายชัชชัย เช หัวหน้าผู้ฝึกสอนนักกีฬาเทควันโดทีมชาติไทย และ ชนาธิป ซ้อนขำ ผู้ฝึกสอนและนักกีฬาเทควันโดทีมชาติไทย ผู้แทนสมาคมกีฬาเทควันโดแห่งประเทศไทย และผู้เกี่ยวข้อง เข้าร่วม ที่อาคารไอราวัตพัฒนา ศาลาว่าการกทม. 2 ดินแดง เมื่อ 12 ธ.ค.67. นายสุรจิตต์ เผยว่า สภากรุงเทพมหานคร ได้หารือและผลักดันกีฬาเทควันโดสำหรับเด็ก เยาวชน และบุคลากรทางการกีฬาในกรุงเทพมหานคร พร้อมแต่งตั้ง “โค้ชเช” ชัชชัย เช หัวหน้าผู้ฝึกสอนเทควันโดทีมชาติไทย เป็นที่ปรึกษาประธานสภากรุงเทพมหานคร.
แนวทางการเปิดสอนและหลักสูตรสำหรับผู้ฝึกสอน
ในที่ประชุมได้มีหารือถึงแนวทางการเปิดสอนหลักสูตรกีฬาเทควันโดสำหรับเด็กและเยาวชนในกรุงเทพมหานคร และหลักสูตรสำหรับผู้ฝึกสอนให้กับบุคลากรทางการกีฬาในกรุงเทพมหานคร. เพื่อให้ผู้ฝึกสอนสามารถพัฒนาศักยภาพ เพิ่มทักษะ พร้อมนำเทคนิคการสอนและการฝึกซ้อมใหม่ๆ มาพัฒนาศักยภาพของเยาวชนได้อีกด้วย. สมาคมกีฬาเทควันโดฯ จะเป็นผู้พัฒนาหลักสูตรการเรียนการสอนที่เหมาะสมกับผู้เรียน พร้อมสนับสนุนวิทยากรตลอดหลักสูตรการฝึกอบรม.
นายสุรจิตต์ ยังได้โพสต์ข้อความผ่านทางเพจเฟซบุ๊คของตัวเองอีกด้วยว่า “ครั้งนี้ผมได้แต่งตั้งโค้ชเช ดำรงตำแหน่งที่ปรึกษาประธานสภา กทม. เพื่อผลักดันให้หลักสูตรเทควันโดเป็นส่วนหนึ่งในระบบการศึกษาของ กทม. เปิดโอกาสให้เด็กและเยาวชนสามารถเข้าถึงการเรียนเทควันโดได้โดยโค้ช ระดับแชมป์โอลิมปิกครับ”.