Desde una ensalada de pepino viral hasta un pastel aprobado por los Juegos Olímpicos, las 10 mejores recetas de este año muestran que TikTok gobierna cuando se trata de marcar tendencias en recetas. Ahorrar, guardar y entender las últimas tendencias es clave en la cocina.

Descubre las recetas más populares del año con TikTok

Recetas de freidora Jamie Oliver

En Australia amamos nuestras freidoras y amamos a Jamie Oliver. Júntelos y obtendrá una combinación perfecta en el cielo de Google. Uno de sus tropecientos programas de cocina. Alimentos Jamie Fryer Apareció en Ten a principios de este año y nos debe haber encantado lo que preparó, porque saltamos directamente a Google para obtener detalles compatibles con SEO. Por supuesto, también hay un libro de cocina cuyo lanzamiento está previsto para principios de 2025. Por ahora, creemos que quedarás impresionado con estas recetas súper populares de Jamie.Las ventas de pepinos, cortadoras de mandolina (y posiblemente bandas) se han disparado este año gracias al TikToker Logan (@loagm) y sus cinco millones de seguidores, quienes finalmente han hecho que la verdura a menudo pasada por alto sea tan inexplicablemente famosa como Taylor Swift. Armado con solo un pepino, un Tupperware, una rebanadora y una variedad de condimentos y aderezos, Logan prepara ensaladas de pepino simples y rápidas que casi lucen lo suficientemente buenas para comer. Creemos que la versión de estilo coreano de Adam Liaw (arriba) debería tener el mismo corte, menos el lado ensangrentado del dedo del pie.

Receta de ensalada de pepino

Las ventas de pepinos han experimentado un gran auge este año, gracias a Logan (@loagm) y sus seguidores. Con solo un pepino, un Tupperware, una rebanadora y una variedad de condimentos, Logan crea ensaladas rápidas y sencillas. La versión coreana de Adam Liaw es especialmente popular, pero sin el lado ensangrentado del dedo del pie.

La receta del martini de estrella porno

No puedo evitar preguntarme si Google arruinó un poco ese término de búsqueda, pero el cóctel clásico parece estar disfrutando de un aumento en popularidad. Con vodka, licor de pasión, puré de maracuyá, jugo de lima y jarabe de vainilla, deleita al público. En Good Food estamos más que interesados ​​en la Paloma y, a principios de diciembre, la declaramos la bebida del verano. Agítalo.

Receta olímpica de muffins de chocolate

Dejemos de lado a Raygun, el éxito durmiente de los Juegos Olímpicos de París de este año, que en realidad es un simple pastel de chocolate. Después de que el nadador noruego Henrik Christiansen publicara sobre ellos en su cuenta, los pastelitos empezaron a volar. Eran “tan increíblemente deliciosos” que Christiansen dijo que decidió ver una serie de videos que resaltaban su amor por los cupcakes. El resto, como Raygun, es historia. ¿Quieres pastelitos ahora? Podemos ayudarte con eso.

Receta de avena

Oatzempic es un gran tema de conversación en 2024, pero la alternativa no inyectable y apenas comestible que se ha apoderado de TikTok por un tiempo se ha convertido en una de las recetas más populares del año. La receta para sentirte más lleno es sencilla: mezcla una taza de avena, una taza de agua y media lima. Delicioso. Piensa que somos la versión de Adam Liaw de una receta viral, el irresistible Marry Me Chicken.

Receta de melón amargo

“¿Qué ocurre?” Otro tema popular en TikTok. El melón amargo se ha vuelto popular, tal vez por sus beneficios para la salud, como reducir el colesterol y la diabetes. Sin embargo, también puede causar indigestión y diarrea. Pero en TikTok, siempre hay nuevas ideas para hacer que la fruta verde sea más sabrosa.

Receta de galleta desmenuzada

Crumble Cookies (también conocido como #Crumblgate) causó un estallido en octubre. Los influencers de TikTok lloraron leche al ver las galletas rancias vendidas a un precio exorbitante. Pero la cadena estadounidense se ha comprometido a abrir tiendas en Australia. Y tenemos una receta mucho mejor de galletas con chispas de chocolate masticables.

Recetas a base de plantas

¿Ha sido la Impossible Burger tan grande como se predijo hace unos años? Quizás no (todavía), pero la creciente demanda de alimentos de origen vegetal es innegable. Con más de 300 proteínas vegetales disponibles, la gente consulta a los nutricionistas y los métodos de cocción. Tenemos una colección de recetas para ayudarte.

Receta de cañón de col

Vale, esto hace cantar a mi corazón irlandés. Nunca esperé ver un sólido puré de mantequilla con repollo, cebolla y otros aderezos en Australia, pero aquí está. Probablemente TikTok. Enciende el acondicionador y pruébalo.

Receta de té salado

Según Internet, la sal es un electrolito natural y agregarla al té puede ayudar a reponer las reservas. Otras teorías sugieren que una pizca de sal en el té ayuda a bloquear los receptores que hacen que el té negro sea amargo. De cualquier manera, es un gran truco. Pero yo me quedo con el café, sin sal por ahora.