Das Angebot des Geschäfts
In ihrem Geschäft finden die Kunden eine sorgfältig ausgewählte Mode, die eine breite Palette an Stücken umfasst, von klassischen Basics bis hin zu extravaganten Outfits. Mühlstädt, als gelernte Augenoptikerin und Kosmetikerin, versteht die Bedürfnisse moderner Frauen und bietet ihnen nicht nur Kleidung, sondern auch Inspiration für ihren persönlichen Stil. Ein Teil der Kollektion wird von Mühlstädt selbst umgestaltet, um jedem Kleidungsstück eine einzigartige Note zu verleihen.In Workshops können die Kunden lernen, ihre eigene Kleidung zu gestalten und zu verändern. Dies ermöglicht es ihnen, sich zu einer Designerin ihrer eigenen Outfits zu entwickeln. Die Liebe zur Mode ist für Mühlstädt eine wichtige Komponente ihres eigenen Lebensstils und sie möchte diese Leidenschaft mit ihren Kunden teilen. Bereits als junges Mädchen hat sie sich für individuelle Kleidung interessiert und begann, bereits mit 14 Jahren, ihre eigene Kleidung zu nähen oder für ihre Bedürfnisse zu verändern. Die Affinität zur Individualität gehört somit für sie zur Mode absolut dazu.Das Eröffnungsereignis
Am 2. Dezember werden alle Damen herzlich eingeladen, das neue Geschäft zu besuchen und sich von der Vielfalt der Kollektion inspirieren zu lassen. Mühlstädt und Gäbler werden zeigen, wie man seinen persönlichen Stil unterstreichen kann. Berliner Straße 35 in 16321 Bernau ist der Ort, an dem dies geschehen wird.Die Einladung zur Neueröffnung
Wir laden alle Damen ein, am 2. Dezember das neue Geschäft zu besuchen und sich von der Vielfalt der Kollektion zu inspirieren. Lassen Sie sich von Mühlstädt und Gäbler zeigen, wie Sie Ihren persönlichen Stil unterstreichen können. Berliner Straße 35 in 16321 Bernau ist der Ort, an dem dies geschehen wird.Wir bitten auch alle, uns zu melden, wenn sie eine Neueröffnung in Bernau bei Berlin planten. Wir schreiben gerne ein paar Zeilen darüber und veröffentlichen den Beitrag kostenfrei. Leistungsbeschreibungen werden ausschließlich und ohne Prüfung nach Angaben des Gewerbetreibenden veröffentlicht."Disfruta de la combinación perfecta de sabores en este pan de bono inspirado por Paola Rey"
Pan de bono
En un bol, mezclamos meticulosamente el almidón de yuca, el polvo de hornear y una pizca de sal. Luego, incorporamos los quesos rallados con cuidado y lo mezclamos bien. A continuación, agregamos el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Amasamos pacientemente hasta obtener una masa suave y maleable. Si la masa se siente demasiado seca, podemos añadir un poco más de leche. Dividimos la masa en 8 porciones y formamos bolitas que reservaremos para más adelante.En la siguiente sección, vamos a preparar el sofrito de atún, un ingrediente esencial de esta receta. Calentamos el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Sofriremos la cebolla, el ajo y el pimentón hasta que estén tiernos y aromáticos. Luego, añadimos el tomate y cocinamos hasta que se forme un sofrito espeso. Incorporamos el atún escurrido y sazonamos con sal, pimienta y orégano. Cocinamos por 2 minutos y dejamos enfriar para que los sabores se mezclen bien.Rellenar los panes de bono
Tomamos una bolita de masa y la aplastamos ligeramente en la palma de la mano. Colocamos una cucharada del sofrito de atún en el centro y cerramos la masa formando una esfera, asegurándonos de que el relleno quede completamente cubierto. Colocamos las bolitas formadas en una bandeja para horno con papel pergamino para evitar que se peguen.Hornear
Antes de hornear, precalentamos el horno a 180 °C (350 °F). Luego, horneamos los panes de bono durante 15-18 minutos, o hasta que estén dorados y firmes. Esto es un paso crucial para que el pan obtenga un toque crujiente y un sabor exquisito.Salsa de tomate ahumada
Asamos los tomates, el ajo y la cebolla en una sartén o parrilla hasta que estén ligeramente quemados en la superficie. Licuamos cuidadosamente los ingredientes junto con el pimentón ahumado, sal, pimienta y aceite de oliva. Si preferimos una salsa más suave, podemos cuelarla. Ajustamos la sazón y añadimos un toque de azúcar si la salsa es demasiado ácida. Esta salsa de tomate ahumada añade un toque especial a nuestro pan de bono.Montaje
Sirve los panes de bono calientes en un plato atractivo. Acompaña con la salsa de tomate ahumada en un recipiente pequeño para sumergir. Opcionalmente, puedes decorar los panes con hojas de cilantro o perejil fresco para dar un toque más fresco y elegante. Disfruta de este plato delicioso que combina sabores y texturas perfectamente.Descubre la Tradición Hondureña en los Tamales
Ingredientes para la Masa
Para preparar los tamales hondureños, es esencial contar con maíz blanco molido. Esta harina es la base de la masa y da un sabor y textura especial. Además, se requiere manteca, ya sea de cerdo o res, que aporta un sabor rico y un toque grasiento. También se necesita caldo, que puede ser de pollo, res o cerdo, para darle sabor y humedad a la masa. Finalmente, no podemos olvidar los condimentos esenciales como la sal, el comino y el ajo, que añaden un sabor a la masa.
La masa se elabora mezclando cuidadosamente todos estos ingredientes. Se debe agregar el maíz blanco molido, la manteca, el caldo y los condimentos y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Luego, se debe dejar reposar la masa durante un tiempo para que se ablande y tome la forma deseada.
Ingredientes para el Relleno
El relleno de los tamales hondureños es lo que les da su sabor distintivo. Se elabora con carne, ya sea de pollo, cerdo o res, que se cocina y corta en trozos pequeños. También se incluyen vegetales como la papa, la zanahoria, los chícharos, las aceitunas y las pasas, que aportan textura y sabor. Los especias como la sal, la pimienta, la cebolla, el ajo, el laurel y el culantro se utilizan para sazonar el relleno y darle un sabor intenso.
El relleno se prepara mezclando cuidadosamente todos estos ingredientes. Se debe cocinar la carne hasta que esté tierna y luego agregar los vegetales y las especias. Se debe mezclar bien hasta que todo esté unido y tenga un sabor equilibrado. Luego, se debe dejar reposar el relleno para que los sabores se mezclen.
Envolver los Tamales
Una vez preparados la masa y el relleno, es hora de envolver los tamales. Para esto, se utilizan hojas de plátano previamente lavadas y secas. Estas hojas dan un sabor a los tamales y también ayudan a mantenerlos juntos durante el cocido. Se debe tomar una hoja de plátano y colocar una porción de masa en el centro. Luego, se debe colocar un trozo de relleno en la masa y enrollar la hoja de plátano formando un tamal. Se debe asegurarse de que el tamal esté bien enrollado y que no haya huecos.
Una vez enrollado el tamal, se debe colocar en una bandeja o una olla y cocinar durante un tiempo. El tiempo de cocido puede variar dependiendo de la cantidad de tamales y la forma en que se cocinan. Generalmente, se cocinan durante 30 a 45 minutos a temperatura moderada. Al finalizar el cocido, se debe dejar los tamales reposar un poco antes de servirlos para que se enfríen y se puedan disfrutar.