Recetas
3 Postres Navideños Rápidos y Fáciles: Avena, Brownie y Tarta
2024-12-10
En esta receta navideña, exploraremos diferentes deliciosos postres que te harán disfrutar de las fiestas. Desde brownies ricos hasta una tarta de chocolate y galletas Oreo rápida y sabrosa. Prepárate para sumergirte en un mundo de sabores navideños.

Descubre las Recetas Navideñas más Deliciosas

Avena y sus Postres Navideños

Ponemos la avena en un procesador de alimentos y trituramos hasta obtener una harina gruesa. En un bol mezclamos la mantequilla de anacardos con la miel. Añadimos el cacao en polvo y mezclamos bien. Luego, añadimos la avena, los albaricoques picados, la ralladura de naranja y la sal y trabajamos con las manos hasta que esté todo unido. Guardamos la mezcla diez minutos en la nevera. Formamos bolas y las rebozamos en sésamo. Esto es un postre navideño único y rico que te hará recordar las fiestas.Además, la avena es una fuente de fibra y energía, lo que la hace un ingrediente saludable para tus postres navideños. Puedes experimentar con diferentes sabores y texturas al combinarla con otros ingredientes.

Brownie de Chocolate: La Delicia Navideña

Esta es la legendaria receta de brownies que dejó Katharine Hepburn y que recordamos para triunfar con los mejores postres navideños. Los ingredientes incluyen cacao en polvo sin azúcar: 60 g, mantequilla sin sal: 113 g, 2 huevos, azúcar (o 200 g si los queremos muy dulces): 175 g, harina de repostería: 30 g, esencia de vainilla: 5 ml, una buena pizca de sal y nueces o pacanas groseramente picadas: 125 g.Para elaborar, primero derretimos la mantequilla con el cacao en polvo, removiendo a fuego lento hasta conseguir una mezcla homogénea y suave. Retiramos y dejamos enfriar unos minutos. Luego, echamos en un recipiente mediano y añadimos los huevos uno a uno, y la vainilla, batiendo con unas varillas. En otro recipiente mezclamos la harina con el azúcar, la sal y las nueces. Incorporamos a la mezcla de cacao y remover bien pero con suavidad, hasta tener una masa homogénea, sin grumos secos. Llenamos el molde y horneamos durante unos 35-40 minutos. Esperar a que se enfríe antes de cortar. Estos brownies son el favorito de Katharine Hepburn y una delicia navideña perfecta.

Tarta de Chocolate y Galletas Oreo

Tan solo te llevará unos 20 minutos preparar esta tarta rápida de chocolate y galletas Oreo. Rompemos las galletas de Oreo y mezclamoslas con la mantequilla derretida hasta obtener una pasta con la que forraremos la base y parte de las paredes del molde. Luego, ponemos la nata en un cazo y la calentamos sin que llegue a hervir. La retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequilla, removiendo con unas varillas para que se deshaga el chocolate. Cuando esté todo integrado, vertemos esta crema sobre la base de galletas reservada. Por último, decoramos la superficie de la tarta al gusto y guardamos en la nevera hasta el momento de servir. Esta tarta es una opción ideal para los amantes de las tartas y el chocolate, y se puede decorar según tus preferencias navideñas.Además, las galletas Oreo aportan un sabor especial a la tarta, y la combinación de chocolate y nata crea un sabor dulce y cremoso. Esta tarta es rápida de preparar y no resulta dulzona, lo que la hace perfecta para sorprender a tus invitados durante las fiestas.
Receta sencilla para un dip navideño delicioso y saludable
2024-12-08
En la época más apasionante del año, cuando las reuniones y las ideas se multiplican, una pregunta se hace presente constantemente: ¿Qué podemos ofrecer a nuestros invitados? Y hoy, traemos una solución maravillosa.

"Descubre cómo hacer un dip navideño que seduce el paladar y cuida tu salud"

Ingredientes Fundamentales

El dip navideño comienza con un ingrediente esencial: el queso crema. Esta base cremosa brinda un sabor suave y rico que se combina perfectamente con otros ingredientes. Además, tenemos arándanos deshidratados, que aportan un toque de frescura y sabor a la mezcla. Los pistachos y las nueces añaden un toque crujiente y una textura interesante. Y no podemos olvidar la miel, que brinda un dulzor perfecto y un toque especial a la receta. Finalmente, trocitos de hojas de albahaca añaden un toque de aromática y frescor.

Para preparar este delicioso dip, primero troceamos un poco de arándanos, pistachos y nueces. Dejamos gran parte de estos ingredientes para el final para que mantengan su textura y sabor. Luego, ponemos el queso crema en un bowl y agregamos todos los ingredientes al gusto. Mezclamos bien hasta que todo esté uniforme y luego lo llevamos a un papel tipo plástico y lo moldeamos según la forma que prefieras. Lo dejamos en el congelador por entre 15 y 20 minutos para que se enfríe y se setee. Finalmente, cubrimos el queso crema con una mezcla de arándanos, pistachos y nueces para darle un toque final de belleza y sabor.

Beneficios Saludables

Este dip navideño no solo es delicioso, sino también saludable. Los frutos secos, como los pistachos y las nueces, son ricos en fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Esto lo convierte en una opción saludable para consumir en esta temporada, especialmente cuando estamos rodeados de deliciosos postres y comidas navideñas. Además, el queso crema es una fuente de calcio y proteína, lo que ayuda a mantener nuestro cuerpo en buen estado. Y la miel, con sus propiedades antioxidantes, puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar nuestra salud general.

Además, este dip es fácil de preparar y se puede hacer en minutos. No tienes que pasar horas en la cocina para disfrutar de un postre saludable y delicioso. Simplemente sigues las instrucciones y tienes listo un dip navideño que seduce el paladar y cuida tu salud.

Versatilidad y Popularidad

Este dip navideño es versátil y se puede usar en diferentes maneras. Puedes servirlo como entrada para tus galletas, tostadas o panes, o incluso como postre solo. También es perfecto para compartir con tus amigos y familiares durante la temporada navideña. Año tras año, este postre se vuelve viral en redes sociales, y ahora puedes ser el primero en probarlo.

La popularidad de este dip se debe a su sabor y textura. Los ingredientes se combinan de manera perfecta para crear un dip que es dulce, crujiente y rico al mismo tiempo. Y aunque es fácil de preparar, tiene un toque especial que lo hace único y memorable.

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OP-ANACEF muestra recetas compartidas en Canarias
2024-12-10
En las Palmas de Gran Canaria, el 10 de diciembre de 2024, se ha dado un importante impulso a la promoción del consumo pesquero. La OP-ANACEF, radicada en esta localidad, ha llevado a cabo una serie de iniciativas para incrementar la apreciación y el consumo de productos pesqueros.

"Descubre cómo la OP-ANACEF fomenta el consumo pesquero en Canarias"

Presentación de la Campaña "We like fish"

En una breve intervención, Fragueiro ha resaltado la campaña de promoción integrada en el plan de producción de la OP-ANACEF. Esta campaña, denominada "We like fish", se dirige a potenciar el consumo de productos pesqueros capturados por la flota. En un momento en el que disminuye la razón de consumo de pescado en España y Canarias, es importante fomentar este hábito saludable. El objetivo es incrementar el consumo de pescado entre la población, al menos a tres raciones a la semana.Además, se ha elaborado platos según recetas habituales en países como Marruecos y Senegal, mostrando cariño y amor a esas comunidades. Esta iniciativa es una forma de homenajear a todos los países donde desarrolla o ha desarrollado su actividad pesquera.

Acciones Promocionales

Con la acción promocional, la OP-ANACEF entiende que puede mejorar la razón de consumo. El próximo año, se llevará a los colegios y a las edades más pequeñas un concurso gastronómico con la colaboración de los centros educativos. Esto es importante para fomentar el consumo de pescado entre los consumidores del futuro.También se ha publicado un recetario con las claves para elaborar platos típicos y deliciosos de la gastronomía africana. Cada chef ha contado una historia personal sobre su trayectoria profesional y su vida vinculada al mar. Esta actividad ha contado con la asistencia de varios directores y representantes.

Colaboración con África

OP-ANACEF se estableció en Las Palmas de Gran Canaria en 1993 con el propósito de integrar y defender los intereses de los armadores nacionales que operan en las aguas de África occidental. A lo largo de los años, ha tenido la oportunidad de conocer y colaborar con pescadores africanos, aprendiendo sus técnicas tradicionales y compartiendo prácticas sostenibles.Esto ha fortalecido la pesca responsable y permitido descubrir otras culturas. Cada acuerdo de pesca con África refleja un compromiso con la conservación de los recursos marinos y el respeto por la riqueza cultural y natural del continente.

Chefs y Presentación de "Recetas Compartidas"

Se han seleccionado chefs de diferentes países africanos, como Senegal, Marruecos, Mauritania, Angola y Guinea Bissau, para presentar sus recetas. Cada uno ha contado una historia personal y ha explicado las características principales de su plato. Esta actividad ha sido moderada por un periodista y crítico gastronómico canario.La flota europea de OP-ANACEF es sostenible, mientras que muchos barcos de otros países no lo son. China, Turquía y Rusia no siguen las mismas prácticas sostenibles que los buques de la UE, generando pérdidas económicas y pobreza en los países del África occidental.
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