ในยุคที่ความปลอดภัยของอาหารเป็นประเด็นสำคัญ มาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีได้ถูกกำหนดขึ้นโดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อยกระดับคุณภาพและการปฏิบัติงานในฟาร์มสัตว์น้ำ ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่การเลี้ยง การจับ และการขนส่งสัตว์น้ำไปจนถึงกระบวนการหลังการจับ มีการกำหนดข้อกำหนดสำคัญ 9 ข้อ เช่น การจัดการคุณภาพสัตว์น้ำ การใช้ยาสัตว์ และการเก็บข้อมูล ทำให้เกษตรกรสามารถขอรับรองสัตว์น้ำหลายชนิดภายใต้มาตรฐานเดียว สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคและธุรกิจแปรรูป

ฟาร์มปูนาแห่งแรกที่เข้าสู่มาตรฐานใหม่

ในเมืองหลวงที่พลุกพล่าน ในเขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ ฟาร์มหนึ่งได้กลายเป็นที่สนใจของวงการเกษตร นั่นคือ "ฟาร์มแคร๊บเฮ้าส์" ซึ่งตั้งอยู่ในแขวงท่าข้าม ที่นี่ได้ก้าวเข้าสู่มาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีสำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อการบริโภค หรือ มกษ. 7436-2563 เป็นแห่งแรก ฟาร์มแห่งนี้เริ่มต้นจากโครงการทดลองเลี้ยงปูนาในบ่อดินและบ่อปูน แต่ผลผลิตไม่เป็นที่น่าพอใจ จึงเปลี่ยนมาใช้วิธีการเพาะเลี้ยงในกระชังพลาสติก เพื่อลดปัญหาการปนเปื้อนดินโคลนและปรสิต ซึ่งวิธีการนี้ได้รับการขนานนามว่า "การเพาะเลี้ยงปูนาในกระชังน้ำใส"

ปัจจุบัน ฟาร์มแคร๊บเฮ้าส์ได้มีการนำปูนาไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น ปูนาน้ำใสดอง หลนปูนา และลาบปูนา ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก แต่เนื่องจากผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ ฟาร์มได้ขยายเครือข่ายลูกฟาร์มทั่วประเทศ และจัดตั้งศูนย์เรียนรู้ปูนาแบบครบวงจร เพื่อสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยในการเพาะเลี้ยงปูนาเชิงการค้า ตอบสนองความต้องการของตลาดที่มีตลอดทั้งปี

จากมุมมองของผู้สื่อข่าว มาตรฐานใหม่นี้ไม่เพียงแค่ยกระดับคุณภาพสินค้า แต่ยังเปิดโอกาสให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการแปรรูปสินค้า นอกจากนี้ยังช่วยสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค ที่จะได้รับสินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย นับเป็นการยกระดับภาคการเกษตรไทยในระดับสากล

เรื่องราวที่ทำให้ทุกคนในคลินิกรักษาสัตว์เมือง Surallah ต้องตกใจ เมื่อฮัสกี้ชื่อบลูเดินทางมาถึงโดยไม่มีเจ้าของติดตาม บลูเป็นคนไข้ประจำที่สามารถจดจำเส้นทางได้แม่นยำ สัตวแพทย์เผยว่าบลูชอบบรรยากาศเย็นสบายในห้องตัดขนและเคยทำเช่นนี้มาก่อนในเดือนสิงหาคมปี 2024 ทั้งคลินิกและเจ้าของได้เตรียมแผนสำหรับการเยี่ยมชมครั้งต่อไปของบลู

บลูเดินทางไกลเพื่อเยี่ยมคลินิก

เมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา เจ้าฮัสกี้ชื่อบลูจากฟิลิปปินส์สร้างความประทับใจให้กับพนักงานคลินิกรักษาสัตว์ในเมือง Surallah ด้วยการเดินทางหลายกิโลเมตรโดยไม่มีเจ้าของติดตาม บลูเข้าประตูคลินิกอย่างร่าเริงและทักทายพนักงาน พนักงานพบว่าบลูมาด้วยตัวเองและนำชามน้ำมาให้เนื่องจากคาดว่าอาจเหนื่อยจากการเดินทาง

เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเมื่อบลูเดินทางมาจากบ้านที่อยู่ไกลพอสมควร แต่สามารถจดจำเส้นทางได้ดี คลินิกรักษาสัตว์เผยให้ทราบว่าบลูเป็นคนไข้ประจำ และนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่บลูทำเช่นนี้ ในเดือนสิงหาคมปี 2024 บลูก็เคยทำให้พนักงานคลินิกตกใจมาแล้ว ซึ่งทำให้ทุกคนตระหนักถึงความสามารถในการจดจำเส้นทางของบลู

สาเหตุและความรักในบรรยากาศเย็นสบาย

สัตวแพทย์เผยว่าเจ้าของบลูดูแลมันเป็นอย่างดีและพาบลูมาคลินิกบ่อยถึงเดือนละ 3 ครั้ง ทำให้บลูสามารถจดจำเส้นทางได้ดี นี่คือเหตุผลที่ทำให้บลูสามารถเดินทางมาเยี่ยมคลินิกได้โดยไม่มีเจ้าของติดตาม สัตวแพทย์คาดว่าบลูอาจชอบบรรยากาศเย็นสบายในห้องตัดขน ซึ่งทำให้บลูอยากกลับมาเยี่ยมอีก

นอกจากนี้ การที่บลูเดินทางมาเยี่ยมคลินิกครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากที่บลูได้รับการตัดขนไม่นาน ทำให้สัตวแพทย์เดาว่าบลูอาจหลงรักบรรยากาศเย็นสบายในห้องตัดขน หลังจากเรื่องราวนี้กลายเป็นไวรัล คลินิกและเจ้าของบลูได้ร่วมกันวางแผนรับมือ หากบลูเดินทางมาเยี่ยมคลินิกอีกครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าบลูจะปลอดภัยและได้รับการดูแลที่เหมาะสม