Sức khỏe
Ăn nghệ có tác dụng cải thiện trí nhớ và nhiều lợi khác
2024-12-02
Nghệ có tác dụng rất đáng chú ý. Nó có thể làm giảm các nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch, ổn định nhịp tim, ngăn ngừa hình thành cục máu đông và giảm lượng đường hay mỡ xấu trong máu. Ngoài ra, loại củ phổ biến này còn có khả năng chống viêm, giảm đau do bệnh viêm khớp, chống oxy hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày và thậm chí là giảm nguy cơ ung thư. Một số nghiên cứu cũng cho thấy nghệ còn giảm các triệu chứng trầm cảm và lo âu hiệu quả.

Hỗ trợ trí nhớ, ngăn ngừa ung thư

Bác sĩ chuyên khoa 1 Trương Lê Luy Na, Phó trưởng khoa Dinh Dưỡng, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới (TP.HCM) đã thông báo rằng trong nghệ có chứa chất curcumin, giúp cải thiện trí nhớ, tốt cho chức năng nhận thức của những người cao tuổi. Ngay cả ở tuổi trưởng thành, các tế bào thần kinh não vẫn có khả năng hình thành các kết nối mới ở một số vùng nhất định của não, chúng có thể sinh sôi và tăng số lượng. Một trong những động lực chính của quá trình này là yếu tố thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF), đóng vai trò trong trí nhớ và khả năng học tập, có thể được tìm thấy ở những vùng não chịu trách nhiệm về ăn uống và cân nặng cơ thể.Nhiều rối loạn não phổ biến có liên quan đến giảm mức protein BDNF, bao gồm bệnh trầm cảm và bệnh Alzheimer. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng curcumin trong nghệ có thể làm tăng mức BDNF, hiệu quả trong việc trì hoãn hoặc thậm chí đảo ngược tiến trình phát triển của nhiều bệnh về não cũng như tình trạng suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).Bên cạnh đó, nhiều dạng ung thư khác nhau có vẻ như cũng bị ảnh hưởng bởi các chất bổ sung curcumin. Trên thực tế, curcumin đã được nghiên cứu như một loại thảo mộc có lợi trong điều trị ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể góp phần vào việc tiêu diệt các tế bào ung thư; giảm sự hình thành mạch máu (sự phát triển của các mạch máu mới trong khối u); giảm di căn.Ngoài ra còn có bằng chứng cho thấy curcumin có thể ngăn ngừa ung thư xảy ra ngay từ đầu, đặc biệt là các bệnh ung thư hệ tiêu hóa như ung thư đại trực tràng. Đặc biệt, thông tin từ Healthline cho rằng sẽ hữu ích hơn khi kết hợp dùng nghệ với hạt tiêu đen vì trong tiêu có chứa piperine, một chất tự nhiên giúp tăng cường hấp thụ curcumin có trong nghệ.

Các ứng dụng trong gia vị và chế biến

Củ nghệ có nhiều công dụng tốt, thường được dùng làm gia vị hay chế biến cùng các món ăn thường ngày. Nó mang lại hương vị đặc biệt và cũng có những tác dụng sức khỏe bổ ích.

Bảo vệ sức khỏe khi thiếu máu hay dùng thuốc

Bác sĩ Luy Na khuyến cáo, những người đang bị thiếu máu nên hạn chế ăn nghệ vì curcumin trong nghệ có khả năng liên kết với sắt, cản trở hấp thu sắt, làm nặng hơn tình trạng thiếu máu. Nghệ cũng có thể tương tác với một số loại thuốc khác như thuốc kháng sinh, kháng viêm, cần lưu ý hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng nghệ với các thuốc trên.“Nếu không có những bệnh lý đặc biệt, mọi người nên dùng nghệ với một lượng giống như gia vị thường ngày. Hiện nay chưa có sự đồng thuận chính thức về liều lượng nghệ hoặc curcumin hiệu quả, người dùng có thể tham khảo lượng nghệ tươi mỗi ngày có thể dùng dao động từ 10 đến 60 g, tinh bột nghệ khoảng từ 1 đến 10 g tương đương nửa muỗng đến một muỗng cà phê. Ngoài ra, nếu dùng nghệ để hỗ trợ điều trị xương khớp hay các bệnh về dạ dày, người bệnh có thể tham khảo ý kiến chuyên môn của bác sĩ để đảm bảo an toàn”, bác sĩ Luy Na nhấn mạnh.Khi dùng nghệ với lượng nhiều và kéo dài có thể gây những cái tác dụng bất lợi như đầy bụng, chướng hơi, khó tiêu, táo bón, tắc ruột, tăng men gan… Vì thế, cần ăn nghệ với lượng vừa phải để không gây hại lên sức khỏe người dùng.
Guía Completa de Navidad 2024 para padres e hijos. Feliz Navidad a las familias
2024-11-29
En esta Navidad 2024, exploramos una amplia variedad de actividades, recetas y regalos que harán que la familia se unan y disfruten al máximo. Desde las tradiciones mexicanas hasta las actividades creativas, descubra cómo celebrar estas fiestas de manera especial.

"Encuentra la Magia de la Navidad en Nuestra Guía"

Actividades Navideñas

Hacer un Calendario de Adviento con materiales reciclados. Esto no solo es una actividad creativa, sino también una manera de enseñar a los niños la importancia de la reciclación. Pueden recopilar papeles, botellas y otros materiales y transformarlos en un calendario único.

Inventar su propio cuento de Navidad. Permite a los niños expresarse creativamente y desarrollar su imaginación. Pueden crear historias sobre el nacimiento del Niño Jesús o sobre las aventuras navideñas.

Frases Navideñas

28 bellas frases de Navidad. Estas frases navideñas son muy especiales, hablan de amor, paz y espíritu navideño. Pueden usarse en tarjetas, postales o por whatsapp para felicitar a los seres queridos.

24 frases de Navidad en inglés. Las frases en inglés son una buena opción para los niños que están aprendiendo inglés. Pueden hacer un dibujo que acompañe la frase y aprender al mismo tiempo.

Manualidades Navideñas

Cómo hacer una Flor de Pascua. Aprender a hacer una flor de Pascua de papel es una actividad divertida que los niños disfrutarán. Pueden seguir el paso a paso de un video tutorial y luego regalarla a los amigos y familiares.

Dibujos de árboles de Navidad. Elegir un dibujo de árbol de Navidad y luego imprimirlo para que los niños puedan colorearlo o pintarlo. Esto es una manera excelente de adornar la casa y pasar tiempo en familia.

Tradiciones Navideñas

Las posadas. Esta tradición mexicana es muy especial. Se representa lo que vivieron María y José antes del nacimiento del Niño Jesús. Incluye una misa, la rezo de la novena a la Virgen María y la representación de la posada.

Arrullar al Niño Jesús. Después de la misa de gallo, se entonan las típicas 'Mañanitas' para felicitar el cumpleaños del Niño Dios. Luego, se entona una canción de cuna para 'dormir' al Niño Jesús.

Regalos Navideños

Procura que sea un regalo útil. Evita regalar juguetes que no serán utilizados. Busca regalos que sean prácticos y que les ayuden en su desarrollo.

Que sea un obsequio didáctico. Un regalo que ayude a los niños a aprender es siempre un buen opción. Pueden ser libros, juegos educativos o materiales para hacer manualidades.

Comidas Navideñas

Tarta rápida de galletas maría. Esta tarta es fácil de hacer y deliciosa. Los niños pueden ayudar a prepararla y luego disfrutarla en la cena navideña.

12 recetas de galletas navideñas. Las galletas navideñas son un clásico. Aprenda a hacer diferentes tipos de galletas con los niños y deleitar a la familia.

Reyes Magos

Las Majestades los Reyes están por llegar. Reciba cartas especiales de los Reyes Magos para los niños. Estos cartas pueden traer mucha ilusión y alegría.

See More
Política de Tratamiento de Datos Personales en Sitio Web
2024-12-02
En la actualidad, la protección de datos personales es una cuestión fundamental. En este sitio web, nos hemos comprometido a cumplir con la Ley Orgánica de Protección de Datos Personales. Para poder continuar navegando y utilizar las funciones del sitio, es necesario aceptar nuestra política para el tratamiento de datos personales.

Protección de Datos Personales: Nuestra Promesa y Compromiso

Política de Tratamiento de Datos Personales

En nuestro sitio web, utilizamos cookies tanto propias como de terceros. Estas cookies nos permiten acceder y utilizar su información de manera segura y eficaz, con las finalidades que se indican a continuación. Si no está de acuerdo con alguna de estas finalidades, puede personalizar sus opciones a través de esta pantalla, lo que le permitirá tener más control sobre su experiencia en el sitio.

La protección de datos personales es una prioridad para nosotros. Estamos comprometidos a garantizar que sus datos estén seguros y protegidos en todo momento. Utilizamos medidas de seguridad avanzadas para evitar cualquier acceso no autorizado a sus datos y para garantizar la integridad y la confidencialidad de la misma.

Uso de Cookies

Las cookies que utilizamos en nuestro sitio web tienen diferentes funciones. Algunas cookies nos permiten reconocerlo cuando regrese al sitio, lo que le facilita la navegación y la experiencia de usuario. Otras cookies nos ayudan a analizar el tráfico en el sitio y a mejorar su diseño y funcionalidad.

También utilizamos cookies de terceros, que pueden ser utilizados para fines de publicidad y análisis. Sin embargo, siempre nos esforzamos por garantizar que estos terceros respeten la privacidad de nuestros usuarios y que no utilicen sus datos de manera inapropiada.

Control de Datos Personales

Usted tiene el derecho de controlar sus datos personales y de solicitar acceso, rectificación o eliminación de los mismos. También puede oponerse al tratamiento de sus datos en determinadas circunstancias. Para ejercitar estos derechos, puede contactarnos a través de la información proporcionada en la página de contacto.

Estamos comprometidos a responder a sus solicitudes de manera oportuna y eficaz. Nos esforzamos por mantener la información actualizada y precisa, y a la vez a protegerla de cualquier acceso no autorizado.

See More