Descubre cómo hacer las alcachofas perfectas
Como pelar alcachofas
Preparamos un bol con agua fría, medio limón y unas ramas de perejil. Esto evita que la alcachofa se oxide rápidamente al empezar a pelarse. Luego, quitamos la punta con un cuchillo bien afilado y cortamos el rabo. Después, quitamos todas las hojas duras y verdes, hasta que empiecen a tomar un color amarillo del corazón de alcachofa. Finalmente, untamos con un poco de limón la alcachofas por todos lados y la metemos en el agua. De esta manera, hemos pelado la alcachofa perfectamente.La limpieza de las alcachofas puede ser un poco laboriosa, pero una vez que las tengas peladas, puedes aprovecharla por completo. Me gusta limpiarlas, cocerlas y luego hacer unas ricas alcachofas con jamón.
Como cocer alcachofas
Colocamos un cazo con abundante agua y un poco de sal y lo ponemos a hervir. Cuando rompa a hervir, añadimos las alcachofas y dejamos cocinar unos 20 minutos, hasta que pinchemos el corazón y esté blando. Esto es lo que nos interesa.Después de cocer las alcachofas, podemos hacer muchas recetas. Podemos hacer unas alcachofas con almejas, una de las mis favoritas. También podemos hacer guisos específicos, como unas alcachofas con bacon o al horno, que pueden servir como guarnición de muchos platos.
Ideas de recetas de alcachofas
En la temporada de alcachofas, podemos encontrar en cada restaurante unas flores de alcachofas. Estas son unas alcachofas cocidas o confitadas hechas en forma de flor y pasadas por la plancha. Es una forma ideal de consumir las alcachofas.Además, hay muchas otras recetas que podemos hacer con las alcachofas. Podemos hacer una salsa de alcachofas, un puré de alcachofas o incluso un postre de alcachofas. La variedad es ilimitada.
Desde hace 12 años, intento compartir con vosotros mi pequeño granito de arena para que disfrutéis de la cocina. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, no dudes en contactarme: sergio.senor.galan@gmail.com.Descubre cómo Panasonic y Samantha Vallejo-Nágera te ayudan a cocinar sano y rico
Alimentación y Nutrición
Comer no es solo satisfacer el hambre, sino también obtener los nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Es importante orientar nuestros esfuerzos hacia la comida saludable. Panasonic y Samantha Vallejo-Nágera nos enseñan cómo aprovechar los electrodomésticos para preparar platos equilibrados y nutritivos.La nueva línea de Panasonic demuestra que la cocina puede ser un espacio de bienestar. Sus electrodomésticos están diseñados para mantener los nutrientes y facilitar la preparación de recetas deliciosas. Con la tecnología de vapor, convección, grill y microondas, podemos ahorrar tiempo y energía mientras preparamos platos saludables.
La panificadora SD-YR2550 de Panasonic es un ejemplo de cómo podemos simplificar la preparación de pan. Con más de treinta programas automáticos, podemos hacer panes integrales, brioches y más. Imagina despertar por la mañana con el olor de pan recién hecho en casa.
El Aspecto Lúdico de la Comida
Comer es también un placer. Samantha Vallejo-Nágera nos enseña a disfrutar de la comida mientras la preparamos. Panasonic, a través de sus electrodomésticos, nos permite crear platos espectaculares con facilidad.La airfryer NF-CC600 simplifica la cocina saludable. Con el aire que no deja de moverse, obtenemos cocciones uniformes y bocados crujientes. Los slowjuicers MJ-L700 nos permiten preparar zumos y helados saludables con frutas y verduras enteras. Son fáciles de limpiar y llenan nuestra vida de sabor.
Experience Fresh, la plataforma de Samantha Vallejo-Nágera, divide las recetas por electrodomésticos, ingredientes y temporada. Es fácil encontrar el plato ideal para cada día. Aprende de las diez recetas exclusivas que la chef ha elaborado para aprovechar al máximo la potencia de los electrodomésticos de Panasonic.
Aliados en la Cocina
Rodearse de las personas o herramientas adecuadas es clave para lograr el éxito en la cocina. Samantha Vallejo-Nágera y Panasonic se unen para brindarnos las herramientas necesarias.El microondas 4 en 1 NN-CS88 de Panasonic combina diferentes métodos de cocción. Podemos usar vapor, convección, grill y microondas simultáneamente, ahorrando tiempo y energía. Sus dos salidas de vapor nos permiten cocinar dos recetas saludables a la vez.
Panasonic y Samantha Vallejo-Nágera nos enseñan que la cocina no es solo una tarea diaria, sino también un espacio de creatividad y placer. Con sus electrodomésticos, podemos cocinar más sano, más fácil y más rico.
"Descubre cómo mejorar el surtido de recetas en salud"
Información sobre la Plataforma
De acuerdo con el anuncio, todas las personas pueden informar sobre los faltantes de medicamentos a través de una plataforma en línea llamada Receta Completa. Esta plataforma está a disposición de toda la ciudadanía y de las personas que reciben atención médica en las unidades del IMSS, ISSSTE e IMSS Bienestar. Con solo su CURP, un teléfono de contacto y los datos de la receta, así como los nombres de los fármacos no entregados, pueden hacer su reporte y estar en condiciones de recibir los medicamentos necesarios.
A continuación, deben incluir los nombres de los productos que les fueron surtidos, la prescripción médica, la presentación y la cantidad, así como los datos de la unidad en la que se presentó la situación. De esta forma, se puede proceder con el trámite y garantizar el cumplimiento de la obligación de entregar los medicamentos.
Beneficios de la Estrategia
Esta estrategia tiene como objetivo principal conocer las necesidades de abasto de medicamentos de manera directa. A través de Receta Completa, se puede reportar cualquier situación de faltante de medicamentos en tiempo real. Esto permite a las instituciones tomar medidas rápidas para solucionar las necesidades de los pacientes y garantizar un mejor servicio de salud.
Además, la disponibilidad de esta plataforma facilita la comunicación entre los pacientes y las instituciones. Los pacientes pueden informar sobre los problemas que enfrentan y recibir una respuesta oportuna. Esto ayuda a mejorar la satisfacción del paciente y a fortalecer la relación entre la salud y la comunidad.
Contacto y Resolución de Problemas
Una vez que se realiza el reporte, la institución en la que se incumplió con el surtido de la receta se pondrá en contacto con el derechohabiente para entregarle los medicamentos que le hicieron falta. Esto garantiza que los pacientes no se vean afectados por la falta de medicamentos y puedan continuar con su tratamiento.
La comunicación directa entre los pacientes y las instituciones también ayuda a identificar patrones de problemas y tomar medidas preventivas. Esto puede llevar a una mejora en el proceso de surtido de medicamentos y a una mayor satisfacción del paciente.