Descubre cómo hacer un turrón navideño especial en pocos minutos.
Ingredientes
Utilizamos 250 g de chocolate blanco y otros 250 g más. Además, incorporamos 80 g de pistachos (preferiblemente sin sal), 80 g de arándanos deshidratados y 6-8 orejones. Estos ingredientes nos darán un turrón rico y variado.
En plena temporada de turrones, podemos encontrar diferentes tipos, sabores y texturas en cualquier tienda. Y si no estamos convencidos con alguno de los ingredientes, podemos sustituirlo fácilmente. Los frutos secos, por ejemplo, van estupendamente.
Preparación Paso a Paso
Cortamos los orejones en trozos pequeños utilizando unas tijeras de cocina limpias. Si los pistachos están con piel, los pelamos. Dejamos enteros los arándanos.
Derretimos el chocolate al baño María o en el microondas a temperatura media baja y a intervalos de 30 segundos para evitar que se queme. Esto es esencial para obtener un chocolate fundido y suave.
Preparamos un molde de turrón y ponemos en el fondo algunos pistachos, arándanos y orejones troceados. Luego, vertemos el chocolate fundido en el molde hasta llenarlo. Después, ponemos el resto de pistachos, arándanos y orejones y los presionamos un poco hacia el interior.
Dejamos templar el chocolate y después refrigeramos al menos 2 horas para que endurezca. Esto garantiza que el turrón tenga la textura perfecta.
Consejos para un Turrón de Chocolate Perfecto
Como el chocolate es el protagonista, es importante comprar el mejor que podamos permitirnos. El chocolate con leche o chocolate negro también puede dar un resultado riquísimo.
Esta receta nos ha tomado 4 horas y 00 minutos en total. Esto incluye 10 minutos de cocinado, 30 minutos para hacer y editar las fotos, 120 minutos para grabar y editar el vídeo, 45 minutos para redactar y 35 minutos para organizar y publicar todo en la web y en redes sociales. Sin olvidar el tiempo dedicado a investigar cómo hacer la mejor receta, comprar los ingredientes, comerla y responder a las dudas.
Este turrón es una opción perfecta para regalar a la familia o amigos en estas fechas especiales. También puedes probar con otros turrones como el turrón de guirlache, el turrón de chocolate casero o el turrón de chocolate y avellanas.
Con esta receta, puedes disfrutar de un turrón navideño sin esfuerzo y en un tiempo razonable. ¡Probálo y diviértete!
Descubre las recetas que unen la cocina y la humanidad
Urgencia
En este capítulo se encuentran recetas como el pan plano Lahmacun, una delicia que fue servida tras la devastadora explosión en Beirut en 2020. Estas recetas no son solo alimentos, sino un testimonio de la rapidez y la eficacia con la que WCK responde a las emergencias. Cada plato es un gesto de solidaridad hacia las comunidades afectadas.
La capacidad de WCK de adaptarse a las diferentes situaciones y preparar platos que satisfacen el apetito y dan esperanza es impresionante. Desde desastres naturales hasta crisis humanitarias, WCK siempre está presente para brindar ayuda.
Esperanza
El capítulo "Esperanza" se destaca por los platos reconfortantes que se detallan aquí. Como el borsch ucraniano, un plato caliente y sabroso que trae calor y amor en las situaciones más frías. También hay el chili verde de pollo, un clásico que brinda comodidad y satisfacción a las personas en situaciones extremas.
Estos platos no son solo comida, sino un símbolo de la esperanza que WCK transmite. Demuestran que incluso en las circunstancias más difíciles, la cocina puede ser un medio poderoso de unir a las personas y brindar un poco de alegría.
Colaboraciones
El volumen cuenta con colaboraciones de figuras destacadas como Michelle Obama y la duquesa de Sussex. Estas colaboraciones son un testimonio del impacto que WCK tiene en la sociedad y de la confianza que depositan en la organización. Sus apoyos han sido cruciales para seguir adelante en la misión de ayudar a las comunidades en necesidad.
La edición en español de este libro ya está disponible en formato digital a nivel mundial, y las copias físicas pueden adquirirse en España. Actualmente, se están trabajando en la expansión a otros países, para que más personas puedan disfrutar de estas recetas y de la filosofía detrás de WCK.
Con esta publicación, WCK demuestra una vez más su compromiso con una cocina al servicio de causas humanitarias. Cada receta es un paso más en la lucha por hacer que el mundo sea un lugar mejor.