Recetas
Paula Monreal: La Sensación Digital en Recetas Sin Gluten
2024-12-02
Paula Monreal, conocida por su talento en la cocina sin gluten, ha logrado captar la atención de millones de personas en solo un corto período. A través de sus recetas fáciles y saludables, ha inspirado a muchos a emprender un viaje culinario sin complicaciones.

El comienzo de un sueño

Desde 2020, durante el confinamiento, Paula comenzó a explorar la cocina como un hobby. Con una familia que valoraba la alimentación saludable, ella comenzó a cocinar para amigos y familia, experimentando con ingredientes libres de gluten desde que se diagnosticó con intolerancia. Esto se convirtió en algo más significativo cuando completó un máster en marketing digital, permitiéndole unir su pasión por la cocina con su interés en la comunicación.

“Yo sabía de redes sociales porque antes tenía un negocio de ropa online, pero tras cerrarlo, me di cuenta de que realmente me gustaba comunicar”, comenta Paula. Esta experiencia la llevó a crear una propuesta única en las redes: recetas sencillas y accesibles sin gluten, dirigidas a una amplia audiencia.

El secreto del éxito

La cercanía y accesibilidad de sus recetas son el secreto de la popularidad de Paula. Creye en la simplicidad, utilizando ingredientes comunes como zanahorias y huevos para crear platos deliciosos y saludables. Sus seguidores adoran tanto sus versiones rápidas y divertidas como las recetas tradicionales con un giro saludable.

Según ella, su éxito se debe a que demuestra que cualquiera puede hacer una menestra de verduras o un guiso de garbanzos en 15 minutos sin dificultad. “La gente ve mis videos y piensa: ‘Es fácil, yo también puedo hacerlo en casa’”, explica.

Las recetas más populares

Entre sus recetas más populares destacan las canastillas de plátano macho y un sencillo pastel de verduras con huevo y queso cocinado en la freidora de aire. Esta última es un aparato favorito de Paula, quien incluso le ha dedicado un libro, “Mis mejores recetas en freidora de aire”. Aunque no reemplaza al horno, aprecia sus beneficios, como menor consumo de electricidad, rapidez en la cocción y versatilidad sin igual.

Paula afirma que la freidora de aire es perfecta para quienes buscan opciones rápidas y con menos aceite. Sus recetas en la freidora de aire son fáciles, deliciosas y saludables, lo que las hace muy atractivas para los seguidores.

Nuevo proyecto y consejos

A pesar de su éxito en redes sociales, Paula no se ha quedado quieta. Con Somosmadyummy, pretende cubrir las carencias en el sector del marketing gastronómico. Ofrecerá un servicio integral para empresas gastronómicas, uniendo su experiencia en redes y su conocimiento del sector.

Para quienes se inician en la cocina sin gluten, Paula recomienda tener siempre papel de arroz, aceite de oliva virgen extra y pan sin gluten congelado. Estos ingredientes son esenciales para crear platos deliciosos sin complicaciones.

En su cesta de la compra nunca faltan huevos, tomate y pan, ingredientes que forman la base de sus desayunos y platos favoritos. Y destaca que “El mejor consejo que puedo dar es apostar por buenos ingredientes, aunque sean más caros. Un tomate de calidad o un buen aceite de oliva marcan la diferencia y te permiten comer bien sin perder el sabor.”

Recetas para combatir la ansiedad en la infancia y la adolescencia
2024-12-02
En la actualidad, se constata que un alto porcentaje de niños y adolescentes con ansiedad no reciben el tratamiento adecuado. Aunque el tema de la salud mental se está haciendo más visible, sigue siendo un tabú en muchas ocasiones. Esto se ve reflejado en la situación actual, donde la infancia y la adolescencia están siendo afectadas por la presión y las expectativas sociales.

Descubre cómo la salud mental en la infancia y la adolescencia se está transformando

La Situación Actual

Según los datos, el 80% de los niños y adolescentes con ansiedad no reciben tratamiento especializado. Esto se debe, en parte, a que sigue siendo un tema tabú, a pesar del aumento de los afectados. La infancia vive en un mundo marcado por la presión y las expectativas sociales, lo que se refleja en su vida cotidiana.

Las estadísticas demuestran que hay más consultas y diagnósticos de enfermedades mentales en la población infantil y adolescente. Incluso, se están registrando más hospitalizaciones, lo que pone de manifiesto la gravedad del problema.

Las Presiones de la Infancia

La infancia vive en el mismo mundo que los adultos y sus presiones se filtran a su realidad cotidiana. Los niños están siendo demandados para ser "niños perfectos", llenando sus agendas con actividades y estudios. No tienen tiempo suficiente para socializar y aprender a manejar las frustraciones.

La presión por tener éxito y estar preparados comienza desde la infancia. Los niños son demandados para hablar idiomas, hacer deportes y acumular conocimientos valiosos para su futuro. Esto les impide desarrollar una visión crítica y manejar las frustraciones de manera adecuada.

Las Actividades para la Infancia

Las actividades infantiles no deben ser solo una forma de competir, sino de divertirse y socializar. Sin embargo, actualmente, se tiende a enfocar demasiado en la excelencia y el rendimiento, lo que crea frustraciones en los niños.

Se olvida que las actividades infantiles deben servir para que los niños se vuelvan más sociables y se desarrollen de manera saludable. Deben estar con otros niños de su edad y aprender a aceptarse a sí mismos, incluso con sus puntos débiles.

La Sobreprotección Millenial

El entretenimiento actual se produce principalmente vía pantallas, lo que impacta en la capacidad de socialización de los niños. Además, la maternidad y la paternidad se han professionalizado, lo que puede llevar a una sobreprotección excesiva en los padres y madres.

Los padres y madres millennials tratan de resolver todo para sus hijos, lo que les impide desarrollar la capacidad de gestionar problemas solos. Esto puede crear frustraciones a medida que los niños crecen y se enfrentan a situaciones más complejas.

See More
Người đàn ông "số trời định" mỗi lần bấm biển xe cho mình kỳ lạ như thế nào?
2024-12-02
Ngày 2/12, tại xã Mỹ Thành, Yên Thành, Nghệ An, anh Nguyễn Công Bách đã thực hiện một hành động đáng chú ý. Vào sáng cùng ngày, anh bấm chọn biển số cho chiếc xe Vios mới của mình. Khi màn hình hiện lên biển 533.49, anh Bách cười vì sự trùng hợp kỳ lạ này. Sự trùng hợp kỳ lạ về biển kiểm soát xe 49, 53 đã được anh Bách đăng tải lên trang Facebook cá nhân. Theo anh, ngày 2/12/2021, anh bấm trúng biển số 949.53 cho chiếc Vios mang tên mình. Thời điểm đó, do chưa có quy định về biển số định danh, chiếc xe đã được anh Bách chuyển nhượng cho một người khác. Trước đó, anh cũng bấm trúng biển số có đuôi 53 và một biển số có đuôi 49. Anh Bách chọn đúng ngày 2/12 như 3 năm trước để xem liệu có sự trùng hợp nào nữa không. Và sự trùng hợp kỳ lạ này khiến anh cảm thấy thú vị. Anh Bách chia sẻ: "Tôi không hiểu vì sao cả 4 lần bấm biển số xe mang tên mình, nếu không phải là đuôi 49 thì cũng là đuôi 53. Trong khi đó, nếu tôi bấm hộ biển số cho người khác thì toàn được số đẹp, có biển 777. Chắc số tôi không thoát được 2 con số 49, 53 này." Khi anh Bách đăng tải về sự trùng hợp này lên mạng xã hội, nhiều người gọi anh vui là "bàn tay vàng trong làng bấm biển", "người luôn bốc biển VIP 49, 53". Biểu cảm của anh Bách khi "không thể thoát" biển số có đuôi 49 hoặc 53 cũng rất đặc biệt. Anh Bách làm nghề mua bán ô tô cũ và thừa nhận bản thân là người khá duy tâm, thậm chí có phần mê tín. Cả 3 chiếc xe có biển kiểm soát kết thúc bằng cặp số 49 hoặc 53 trước đó đã được anh chuyển nhượng. Còn biển số 533.49 này, anh cho biết sẽ sử dụng chứ không bán xe hay bấm biển khác nữa. Anh Bách nói: "Mọi người cứ quan niệm biển số 49, 53 là xui xẻo nhưng duyên số trời định rồi, tôi xin nhận hết, để những người mua xe sau ít cơ hội bấm phải biển số có đuôi này nữa." Trước đó, vào ngày 4/10, chị Nguyễn Thị Bình (trú tại xã Thanh Lâm, Thanh Chương, Nghệ An) cũng gây "bão mạng" khi bấm trúng biển số 37K1-249.53 cho xe máy nhãn Vision của mình. Theo quan niệm của nhiều người tại Việt Nam, hai ngưỡng tuổi 49, 53 được xem là hạn nặng nhất của một đời người. Do đó, biển số xe có đuôi 49 hoặc 53 bị coi là biển xấu, biển đủ số "49-53" có người cho rằng đó là "đại xấu". Chị Bình cho biết, "muốn bỏ xe" khi bấm trúng biển số "độc nhất huyện" này. Ngược lại, khi người dân được phép đấu giá biển số ô tô, một số người đã sẵn sàng chi thêm tiền (biển ô tô đấu giá từ 40 triệu đồng) để có thể sở hữu biển số "49.53" gắn lên phương tiện của mình. Phần lớn người dùng mạng xã hội cho rằng, biển số xấu hay đẹp là tùy quan niệm của mỗi người, cốt yếu là trong quá trình tham gia giao thông, người điều khiển luôn làm chủ được tốc độ và lái xe an toàn.

Những Sự Trùng Hợp Kỳ Lạ Biển Số Ảnh Thế Giới

Thông Tin Về Sự Trùng Hợp Biển Số Xe Vios

Anh Nguyễn Công Bách đã trải qua một sự kiện kỳ lạ khi bấm chọn biển số cho chiếc xe Vios. Sự trùng hợp này đã gây sự chú ý của nhiều người và đã trở thành một tin vui trên mạng xã hội. Anh Bách chia sẻ rằng sự trùng hợp này khiến anh cảm thấy thú vị và không thể hiểu tại sao số biển của mình luôn liên quan đến hai ngưỡng tuổi 49 và 53. Đây là một sự kiện độc đáo và đáng ghi nhớ trong cuộc sống của anh.

Thời gian bấm biển số cũng có một ý nghĩa đặc biệt. Anh Bách chọn đúng ngày 2/12 như 3 năm trước để xem liệu có sự trùng hợp nào nữa không. Điều này cho thấy rằng sự trùng hợp này không phải là một sự cố ngẫu nhiên, mà có thể là do một sự kiện nào đó đang diễn ra.

Biểu Đánh Gía Về Sự Trùng Hợp Biển Số

Nhiều người trong xã hội có quan niệm khác nhau về biển số xấu hay đẹp. Với anh Nguyễn Công Bách, biển số 49 và 53 được coi là biển xấu nhưng anh thừa nhận rằng duyên số trời định rồi. Trong khi đó, một số người sẵn sàng chi thêm tiền để sở hữu biển số "49.53" vì họ tin rằng đây là một số may mắn. Điều này cho thấy rằng quan niệm về biển số phụ thuộc nhiều vào từng cá nhân.

Cũng có những người như chị Nguyễn Thị Bình, khi bấm trúng biển số "độc nhất huyện", họ muốn bỏ xe. Điều này cho thấy rằng biển số có thể ảnh hưởng đến thái độ của người sử dụng xe. Nhưng归根结底, trong quá trình tham gia giao thông, người điều khiển luôn phải đảm bảo an toàn và làm chủ được tốc độ.

Vấn Đề Về Biển Số Đấu Giá

Khi người dân được phép đấu giá biển số ô tô, một số người đã sẵn sàng chi thêm tiền để có thể sở hữu biển số "49.53". Điều này cho thấy rằng biển số có giá trị thêm vào ngoài chức năng giao thông. Nhưng chúng ta cũng phải nhận ra rằng biển số chỉ là một phần của việc lái xe an toàn, không thể là nguyên nhân chính gây ra các vụ tai nạn.

Phần lớn người dùng mạng xã hội đều đồng ý rằng biển số xấu hay đẹp là tùy thuộc vào quan niệm của mỗi người. Chúng ta nên tập trung vào việc lái xe an toàn hơn là quan tâm đến biển số. Nhưng sự trùng hợp kỳ lạ của biển số vẫn là một sự kiện đáng chú ý và đáng ghi nhớ.

See More