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Passo Fundo Abre Chamada Pública para Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar

2024-10-31

A prefeitura de Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, acaba de abrir uma Chamada Pública para a aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar por meio da modalidade de Compra Institucional de Aquisição de Alimentos. Essa iniciativa representa uma oportunidade significativa para os produtores rurais da região, que poderão fornecer seus produtos diretamente para a administração pública, garantindo uma fonte de renda estável e sustentável.

Aproveite essa chance única de participar da Chamada Pública de Aquisição de Alimentos em Passo Fundo

Inscrições Abertas: Oportunidade Limitada

As inscrições para a Chamada Pública estão abertas a partir de 1º de novembro e prosseguem até o dia 4 de dezembro. Esse é um período relativamente curto, portanto, os agricultores familiares interessados devem agir rapidamente para garantir sua participação. O edital completo pode ser encontrado no site da Prefeitura Municipal de Passo Fundo (www.pmpf.rs.gov.br), na seção "Portal da Transparência/Editais de Licitações".

Benefícios Exclusivos para a Agricultura Familiar

A Chamada Pública de Aquisição de Alimentos em Passo Fundo é uma iniciativa que visa fortalecer a agricultura familiar da região. Ao participar desse processo, os produtores rurais terão a oportunidade de fornecer seus produtos diretamente para a administração pública, garantindo um mercado estável e uma fonte de renda segura. Além disso, essa modalidade de compra institucional permite que os agricultores familiares recebam um preço justo pelos seus produtos, valorizando seu trabalho e sua produção.

Diversidade de Produtos Aceitos

A Chamada Pública abrange uma ampla gama de gêneros alimentícios, desde frutas e verduras até laticínios e carnes. Isso significa que os agricultores familiares de Passo Fundo e região têm a oportunidade de oferecer uma variedade de produtos, atendendo às necessidades da administração pública e contribuindo para a diversidade da alimentação escolar e institucional. Essa diversidade de opções também beneficia os consumidores finais, que terão acesso a uma maior variedade de alimentos saudáveis e de qualidade.

Fortalecimento da Economia Local

Ao adquirir alimentos diretamente da agricultura familiar, a prefeitura de Passo Fundo está investindo na economia local e no desenvolvimento sustentável da região. Essa iniciativa gera empregos e renda para os produtores rurais, além de fortalecer as cadeias produtivas e estimular o crescimento da agricultura familiar. Essa abordagem também contribui para a segurança alimentar da comunidade, garantindo o acesso a alimentos frescos, nutritivos e produzidos de forma responsável.

Oportunidade de Crescimento e Inovação

Participar da Chamada Pública de Aquisição de Alimentos em Passo Fundo pode ser uma oportunidade única para os agricultores familiares expandirem seus negócios e explorarem novas possibilidades. Ao fornecer seus produtos para a administração pública, os produtores rurais podem ter acesso a um mercado estável e confiável, o que lhes permite investir em melhorias em suas propriedades, adotar práticas agrícolas mais sustentáveis e até mesmo diversificar sua produção. Essa iniciativa pode ser um catalisador para o crescimento e a inovação na agricultura familiar da região.

Apoio e Orientação Disponíveis

Para facilitar o processo de participação na Chamada Pública, a prefeitura de Passo Fundo disponibiliza suporte e orientação aos agricultores familiares interessados. Basta entrar em contato pelo e-mail credenciamento@pmpf.rs.gov.br para obter mais informações sobre os requisitos, a documentação necessária e o processo de inscrição. A equipe técnica da prefeitura está pronta para esclarecer dúvidas e auxiliar os produtores rurais durante todo o processo.Essa Chamada Pública representa uma oportunidade única para os agricultores familiares de Passo Fundo e região. Ao participar desse processo, eles poderão fornecer seus produtos diretamente para a administração pública, garantindo uma fonte de renda estável e sustentável. Além disso, essa iniciativa contribui para o fortalecimento da economia local, a segurança alimentar da comunidade e o desenvolvimento da agricultura familiar de forma responsável e inovadora. Não perca essa chance de fazer parte dessa importante iniciativa.

Em uma iniciativa inovadora, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh) e o Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM) uniram forças para ampliar a aquisição de alimentos da agricultura familiar por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Essa parceria estratégica visa garantir que, no mínimo, 30% do recurso destinado pelo HUSM à compra de gêneros alimentícios seja aplicado na aquisição de produtos da agricultura familiar, beneficiando os produtores rurais gaúchos e proporcionando acesso a alimentos frescos e saudáveis para os pacientes, acompanhantes, residentes e funcionários do hospital.

Fortalecendo a Agricultura Familiar e a Alimentação Hospitalar

Ampliando Oportunidades para a Agricultura Familiar

A reunião realizada em Santa Maria contou com a participação de representantes de cooperativas da agricultura familiar e da reforma agrária de diversas regiões do Rio Grande do Sul. Essa interação permitiu que os agricultores informassem sobre os produtos e as quantidades disponíveis para atender à demanda do hospital, possibilitando a finalização da chamada pública do PAA na modalidade de Compra Institucional.Essa iniciativa representa uma importante oportunidade para os agricultores familiares gaúchos, que terão a garantia de venda de seus produtos para o HUSM. Essa segurança de mercado é fundamental para fortalecer a agricultura familiar e promover o desenvolvimento rural sustentável.

Acesso a Alimentos Frescos e Saudáveis no Ambiente Hospitalar

O HUSM, vinculado à Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e à rede Ebserh, desempenha um papel crucial na formação de profissionais de saúde e no desenvolvimento de pesquisas e inovação. Ao adquirir alimentos da agricultura familiar por meio do PAA, o hospital terá acesso a produtos frescos e saudáveis, que serão utilizados na preparação das refeições servidas aos pacientes, acompanhantes, residentes e funcionários.Essa abordagem ampliada de saúde, que considera a alimentação como um componente essencial, é um conceito que a Conab busca estimular em todo o país. Ao priorizar a aquisição de alimentos da agricultura familiar, o HUSM não apenas fortalece os produtores rurais, mas também contribui para a oferta de uma alimentação de qualidade no ambiente hospitalar, impactando positivamente a saúde e o bem-estar de toda a comunidade atendida.

Construindo uma Chamada Pública Eficiente

Durante a reunião, a Conab explicou detalhadamente sobre a modalidade de Compra Institucional do PAA e as regras para a construção da chamada pública. Essa orientação foi fundamental para que as cooperativas pudessem informar os produtos e as quantidades disponíveis, permitindo que o HUSM finalizasse a preparação da chamada pública.Essa etapa de planejamento e alinhamento entre as partes envolvidas é crucial para garantir a eficiência e o sucesso da implementação do PAA no âmbito do hospital. Ao estabelecer uma comunicação aberta e uma colaboração estreita entre a Conab, a Ebserh e o HUSM, a chamada pública poderá ser estruturada de forma a atender às necessidades do hospital e, ao mesmo tempo, beneficiar os agricultores familiares.

Fortalecendo a Rede Ebserh e os Hospitais Universitários

O Hospital Universitário de Santa Maria faz parte da rede Ebserh desde 2013. Essa rede, vinculada ao Ministério da Educação (MEC), administra atualmente 45 hospitais universitários federais, que possuem características específicas: atendem pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS) e, ao mesmo tempo, apoiam a formação de profissionais de saúde e o desenvolvimento de pesquisas e inovação.A parceria entre a Conab, a Ebserh e o HUSM fortalece essa rede de hospitais universitários, permitindo que eles ampliem sua atuação na promoção da saúde e do bem-estar da população. Ao adquirir alimentos da agricultura familiar, esses hospitais não apenas contribuem para a segurança alimentar e nutricional dos pacientes, mas também impulsionam o desenvolvimento socioeconômico das comunidades rurais.Essa iniciativa representa um modelo inovador de colaboração entre diferentes instituições, com o objetivo de promover a saúde, a alimentação saudável e o fortalecimento da agricultura familiar em todo o país.

O caju, amplamente conhecido no Brasil pela sua produção de amêndoas, sucos e doces, está se destacando como uma alternativa viável para substituir a proteína animal em alimentos. Através do beneficiamento do pedúnculo em fibra de caju, essa fruta nativa do território brasileiro está ganhando novos usos e abrindo portas para a sustentabilidade da cajucultura.

Explorando o Potencial Oculto do Caju

Transformando Resíduos em Oportunidades

Segundo estimativas da Embrapa, cerca de 90% do pedúnculo de caju produzido é descartado, representando um enorme desperdício. No entanto, a tecnologia desenvolvida pela Embrapa está transformando esses resíduos em uma fibra de caju com elevado teor de fibras, em torno de 60%. Essa inovação abre portas para o aproveitamento integral da fruta, fortalecendo a cajucultura e gerando novas oportunidades de renda para os produtores.

Diversificando a Utilização do Caju

A oficina gastronômica realizada em Mossoró, por meio da parceria entre a Embrapa Agroindústria Tropical e o Sebrae no Rio Grande do Norte, demonstrou o potencial da fibra de caju na produção de alimentos. Durante o evento, os participantes aprenderam a produzir empadas, coxinhas e pães à base dessa matéria-prima, substituindo a proteína animal com excelentes resultados. Segundo a chef e empresária paraibana Maiara Souza, que conduziu a capacitação, já foram testados mais de 20 produtos com a fibra de caju, mostrando sua versatilidade e contribuição para a sustentabilidade da cajucultura.

Empoderando Mulheres Produtoras de Caju

O grupo de nove mulheres que já trabalham com o beneficiamento do caju no município de Serra do Mel participou da oficina e aproveitou para conhecer novas técnicas de fabricação de alimentos à base da fibra de caju. Elas pretendem aplicar esses novos conhecimentos na produção de salgados, visando gerar renda extra para suas famílias. Essa iniciativa não apenas diversifica a utilização do caju, mas também empodera as mulheres produtoras, fortalecendo sua participação na cadeia produtiva.

Fortalecendo a Cajucultura

O desenvolvimento da fibra de caju pela Embrapa tem como objetivo fortalecer a cajucultura, ampliando o acesso à tecnologia e alcançando um número cada vez maior de pessoas. Aline Teixeira, chefe de Transferência de Tecnologia da Embrapa Agroindústria Tropical, destaca que essa iniciativa mostra a versatilidade do fruto, aumentando o interesse dos produtores e permitindo que eles rentabilizem mais sua produção, focando não apenas na castanha, mas também no pedúnculo.

Apoio à Diversificação e Agregação de Valor

O Sebrae RN apoia a realização da oficina gastronômica, com o objetivo de estimular a diversificação e a agregação de valor aos produtos resultantes da cajucultura. Segundo o gerente da Agência Sebrae Oeste, Paulo Miranda, a atividade oferece uma ampla gama de possibilidades, com elevado potencial de utilização do caju em diversos preparos, algo que eles buscam fomentar entre os produtores.A oficina gastronômica integrou a programação da segunda edição do Caju Conecta, um evento que discutiu os rumos da cajucultura nacional, com a realização de palestras, mesas-redondas e visitas técnicas. Essa iniciativa demonstra o compromisso em impulsionar a inovação e o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva do caju no Brasil.