Theo các chuyên gia y tế, có một số nhóm người dễ gặp phải tình trạng thiếu kẽm hơn so với người bình thường. Những người mắc bệnh về đường tiêu hóa, người ăn chay, và người lớn tuổi là ba nhóm có nguy cơ cao nhất. Điều này được giải thích bởi chế độ ăn uống hạn chế hoặc khả năng hấp thụ kẽm giảm đi theo thời gian. Đặc biệt, trẻ em nếu thiếu kẽm có thể gặp phải sự phát triển chậm trễ và các vấn đề liên quan đến hệ miễn dịch, dẫn đến sức khỏe suy yếu từ nhỏ.
Một nghiên cứu gần đây từ Medical News Today (Anh) cho thấy rằng, việc thiếu kẽm có thể gây ra nhiều biến chứng khó lường, đặc biệt là đối với trẻ em đang trong giai đoạn phát triển. Điều này đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt từ phía cha mẹ và cộng đồng để đảm bảo rằng tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em, đều nhận đủ lượng kẽm cần thiết.
Khi cơ thể thiếu kẽm, hệ tiêu hóa sẽ chịu nhiều tác động tiêu cực. Một trong những dấu hiệu phổ biến nhất là tình trạng tiêu chảy kéo dài và tái phát. Nguyên nhân là do thiếu kẽm làm giảm khả năng phục hồi niêm mạc ruột và giảm khả năng hấp thụ nước của hệ tiêu hóa. Điều này khiến cho người bệnh không hiểu rõ nguyên nhân vì sao tình trạng tiêu chảy lại kéo dài như vậy.
Ngoài ra, thiếu kẽm cũng có thể gây ra cảm giác buồn nôn hoặc khó tiêu. Điều này là do niêm mạc dạ dày và ruột bị ảnh hưởng khi thiếu kẽm, khiến quá trình tiêu hóa bị gián đoạn. Trên thực tế, kẽm là thành phần quan trọng của nhiều enzyme tiêu hóa, giúp phân giải các chất dinh dưỡng, làm cho cơ thể dễ dàng hấp thụ chúng hơn. Ví dụ, enzyme amylase giúp phân giải tinh bột thành đường, trong khi enzyme protease giúp phân hủy protein thành các amino acid.
Mất cảm giác thèm ăn là một trong những biểu hiện đáng lo ngại của việc thiếu kẽm. Người mắc sẽ có các triệu chứng tương tự như chán ăn, thậm chí suy giảm khứu giác và vị giác. Điều này là do kẽm cũng góp phần vào chức năng duy trì vị giác và khứu giác. Thiếu kẽm khiến các chức năng này bị ảnh hưởng, dẫn đến tình trạng mất cảm giác thèm ăn. Việc này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc bổ sung đủ kẽm có thể giúp cải thiện đáng kể các triệu chứng trên. Không chỉ giúp tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, nó còn hỗ trợ phục hồi các chức năng của hệ tiêu hóa, từ đó cải thiện tổng thể sức khỏe của cơ thể. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người đang trong giai đoạn hồi phục sau bệnh tật hoặc phẫu thuật.
Để tránh tình trạng thiếu kẽm, việc lựa chọn đúng loại thực phẩm giàu kẽm là rất quan trọng. Các loại hải sản như hàu, tôm hùm, cua, thịt bò, gà và lợn là nguồn cung cấp kẽm dồi dào. Ngoài ra, các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, đậu gà và đậu thận cũng chứa lượng kẽm đáng kể. Việc kết hợp đa dạng các loại thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp đảm bảo cơ thể nhận đủ lượng kẽm cần thiết.
Không chỉ dừng lại ở việc bổ sung thông qua thực phẩm, các chuyên gia khuyên nên cân nhắc sử dụng các viên bổ sung kẽm nếu chế độ ăn không đáp ứng đủ nhu cầu. Việc này cần được tư vấn kỹ lưỡng từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Sự kết hợp giữa chế độ ăn cân bằng và việc sử dụng viên bổ sung sẽ tạo nên một phương pháp toàn diện để ngăn chặn tình trạng thiếu kẽm và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Trận hòa 1-1 giữa Liverpool và Nottingham Forest đã để lại nhiều cảm xúc cho người hâm mộ. Huấn luyện viên Arne Slot của Liverpool đã bày tỏ sự ngưỡng mộ đối với lối chơi chắc chắn và hiệu quả của đội chủ nhà, đồng thời thừa nhận rằng việc đánh bại Forest là một thách thức lớn. Dù Liverpool vẫn dẫn đầu giải Ngoại hạng Anh một cách an toàn, nhưng kết quả này đã giúp Forest củng cố vị trí trong tốp 4.
Forest đã thể hiện sự tiến bộ vượt bậc so với mùa trước, khi họ chỉ đứng ở vị trí thứ 17, gần như rơi vào tình trạng xuống hạng. Mục tiêu ban đầu của đội bóng này là cố gắng trụ hạng, nhưng dưới sự dẫn dắt của HLV Nuno Espirito Santo, Forest đang hướng tới mục tiêu cao hơn: giành vé dự Champions League. Sự bất ngờ từ Forest không chỉ dừng lại ở vị trí hiện tại mà còn được thể hiện qua những màn trình diễn ấn tượng trước các đội bóng hàng đầu như Liverpool.
Các cầu thủ của Forest đã chứng minh rằng giá trị của một đội bóng không phụ thuộc vào số tiền bỏ ra mua sắm. Thủ môn Matz Sels, tiền đạo Chris Wood và hậu vệ Ola Aina đã chơi xuất sắc dù chưa từng gây tiếng vang trên thị trường chuyển nhượng. Lối chơi tập trung vào sự hiệu quả và tinh thần đồng đội do HLV Nuno xây dựng đã mang lại thành công đáng kể cho Forest. Họ thường xuyên mở tỷ số và giữ vững lợi thế, tạo nên sự khác biệt trong mỗi trận đấu. Forest đang là đội bóng đáng gờm nhất mùa này, không chỉ bởi thành tích mà còn vì phong cách thi đấu đầy quyết tâm và thực dụng.
Những gì Forest đã làm được cho thấy rằng bóng đá không chỉ là cuộc đua về tài chính. Điều quan trọng là cách sử dụng tài nguyên một cách thông minh và phát huy tối đa tiềm năng của từng cầu thủ. Với tinh thần và lối chơi như vậy, Forest hoàn toàn có khả năng tiếp tục gây bất ngờ trong phần còn lại của mùa giải, đồng thời truyền cảm hứng cho các đội bóng khác học hỏi và phấn đấu.