Pada hari Kamis, 16 Januari 2025, harga emas di Indonesia mengalami penurunan meskipun harga emas global sedang naik. Di toko emas LM Graha Dipta Pulo Gadung, harga emas Logam Mulia yang diproduksi oleh PT Aneka Tambang Tbk mencapai Rp1.609.000 per gram, turun sebesar Rp2.000 per gram. Sementara itu, harga buyback juga turun menjadi Rp1.457.000 per gram. Penyebab utama kenaikan harga emas global adalah pelemahan nilai dolar AS dan komentar Presiden Trump tentang tarif. Dalam situasi ketidakpastian ekonomi, emas tetap menjadi aset lindung nilai yang andal.
Dalam beberapa hari terakhir, pasar emas dunia telah menunjukkan tren positif. Berdasarkan data dari Refinitiv pada Jumat, 24 Januari 2025, harga emas dunia mencapai US$2.771,25 per troy ons, meningkat 0,64% dibandingkan dengan posisi sebelumnya. Namun, di Tanah Air, harga emas mengalami penurunan. Bart Melek, kepala strategi komoditas di TD Securities, menjelaskan bahwa faktor utama yang mendorong kenaikan harga emas global adalah penurunan nilai dolar AS. Komentar Presiden Trump tentang tarif juga mempengaruhi fluktuasi ini. Dia menambahkan bahwa risiko peningkatan tarif dapat mendorong inflasi yang lebih tinggi dan bank sentral yang lebih akomodatif.
Emas tanpa hasil bunga terus menjadi pilihan investasi yang andal dalam iklim ketidakpastian. Menurut analisis ekonomi, emas tetap menarik di lingkungan suku bunga rendah. Di Forum Ekonomi Dunia, Trump menyerukan penurunan suku bunga secara langsung. Indeks dolar mencapai level terendah dalam lebih dari satu bulan, membuat emas batangan lebih murah bagi pembeli asing. Hal ini memperkuat daya tarik emas sebagai aset pelindung nilai.
Kini, fokus beralih ke pengumuman kebijakan tarif atau perdagangan yang dijadwalkan pada 1 Februari mendatang. Standard Chartered mencatat bahwa perhatian pasar lebih sedikit tertuju pada pertemuan The Fed pada 29 Januari. Trump telah menyatakan bahwa tarif pada Meksiko, Kanada, China, dan Uni Eropa dapat diumumkan pada tanggal tersebut. Situasi ini berpotensi mempengaruhi nilai emas di masa depan.
Di tengah ketidakpastian ekonomi global, emas tetap menjadi aset yang kuat untuk melindungi nilai investasi. Meski harga domestik mengalami penurunan, tren positif di pasar global menunjukkan potensi kenaikan di masa mendatang. Fluktuasi ini mencerminkan kompleksitas hubungan antara politik, ekonomi, dan pasar keuangan global.
O governo do presidente Donald Trump está considerando a criação de uma reserva nacional de bitcoin, uma medida que poderia marcar uma transformação semelhante à que ocorreu com o fim do padrão-ouro em 1971. Esse movimento, avaliado por especialistas como Leandro dos Santos Maciel da FEA-USP e Cristiano Corrêa do Ibmec, pode redefinir as bases do mercado financeiro internacional. A ideia é que essa política estratégica possa influenciar outros países e criar um novo paradigma econômico, embora alguns analistas alertem para os riscos potenciais associados à volatilidade e centralização do bitcoin.
A proposta de Trump surge num contexto em que a criptomoeda já acumulou valorização significativa, atingindo recentemente recordes históricos. No entanto, a iniciativa enfrenta críticas devido à natureza descentralizada do bitcoin e ao seu papel incerto como reserva de valor. Enquanto alguns veem isso como uma oportunidade para fortalecer o dólar americano, outros expressam preocupações sobre as implicações inflacionárias e a segurança das carteiras digitais.
A decisão de Trump de assinar ordens executivas para formar um grupo de trabalho sobre regulamentação de ativos digitais indica um passo importante nessa direção. Este grupo terá a missão de propor novas normas e explorar a viabilidade de estabelecer uma reserva nacional de moedas eletrônicas. Paradoxalmente, Trump também proibiu a criação de moedas digitais pelo Fed, visando proteger as existentes criptomoedas.
Michael Viriato, assessor de investimentos e colunista da Folha, destaca que a adoção do bitcoin como reserva nacional ainda precisa superar desafios significativos. Ele questiona se o bitcoin realmente pode substituir funções tradicionais de moedas ou se trata apenas de um instrumento tecnológico suscetível a substituição futura. Além disso, há dúvidas sobre a capacidade do governo de manter um controle efetivo sobre um ativo tão volátil e descentralizado.
A discussão ganha ainda mais relevância diante das ações da China, que já possui uma das maiores carteiras de bitcoin no mundo. Executivos como Gracy Chen, presidente da Bitget, observam que grandes empresas asiáticas estão se preparando para este cenário, enquanto Pequim reconsidera sua postura frente às criptomoedas. Essa dinâmica global sugere que a adoção do bitcoin pelos EUA poderia desencadear uma corrida competitiva entre nações.
Embora a perspectiva seja promissora para entusiastas de criptomoedas, especialistas recomendam cautela aos investidores. As mudanças sugeridas já estão sendo precificadas nos mercados, e a implementação concreta da reserva nacional de bitcoin ainda enfrenta obstáculos legais e técnicos. O futuro do bitcoin como reserva de valor depende não apenas da vontade política, mas também da sua capacidade de se consolidar como um ativo seguro e confiável no longo prazo.
Sue Chávez, oriunda de Ciudad de México, comparte su vasta experiencia culinaria en un nuevo libro titulado "Mi cocina mexicana". Tras años colaborando con la prestigiosa chef Carme Ruscalleda en Sant Pau, Chávez ha decidido acercar la rica gastronomía mexicana a personas de diferentes orígenes. Este libro no solo enseña cómo preparar platos tradicionales usando ingredientes locales, sino que también celebra la diversidad y sencillez de la cocina mexicana. Entre las recetas destacadas se encuentra el pollo en salsa de tamarindo y pasilla, un manjar que fusiona sabores ácidos y picantes.
El Viaje Gastronómico de Sue Chávez
Después de forjar su carrera en Barcelona, Sue Chávez regresa a sus raíces con este libro que busca democratizar la cocina mexicana. Su objetivo es hacer accesible esta exquisita gastronomía tanto para extranjeros como para connacionales que deseen experimentar con productos disponibles en sus respectivos países. El volumen incluye recetas que reflejan la versatilidad de los ingredientes locales, manteniendo la esencia de cada plato.
Chávez explica que durante su tiempo en España, aprendió a adaptar las recetas mexicanas al contexto europeo. Este conocimiento le permitió crear versiones auténticas pero realistas de platos emblemáticos. En "Mi cocina mexicana", ella transmite estas técnicas de manera sencilla y práctica, ofreciendo consejos sobre cómo obtener los mejores resultados sin sacrificar la autenticidad. Además, incluye anécdotas personales que enriquecen la experiencia culinaria del lector.
El Encanto del Pollo en Salsa de Tamarindo y Pasilla
Entre las propuestas más innovadoras del libro se encuentra el pollo en salsa de tamarindo y pasilla, una receta que combina sabores intensos y aromáticos. Esta preparación invita a explorar los contrastes entre lo dulce y lo picante, creando una experiencia sensorial única. Los ingredientes necesarios son fáciles de encontrar y la elaboración resulta accesible para cualquier nivel de cocinero.
Para preparar este plato, primero se debe hidratar el tamarindo y el chile pasilla hasta lograr una textura cremosa. Luego, se sofríe la cebolla y el tomate antes de añadir los demás componentes de la salsa. Una vez obtenida la mezcla homogénea, se procede a marcar el pollo en una sartén caliente, asegurándose de que quede dorado por todos lados. Finalmente, se incorpora la salsa y se deja cocinar hasta que todo esté perfectamente integrado. El resultado es un plato que sorprende por su sabor profundo y equilibrado, ideal para quienes buscan aventurarse en la cocina mexicana desde la comodidad de su hogar.