Trong cuộc sống ngày nay, chúng ta thường phải đối mặt với nhiều loại thực phẩm chứa muối nhưng không có vị mặn rõ rệt. Điều này gây ra nhiều khó khăn cho chúng ta trong việc lựa chọn thực phẩm phù hợp. TS Hoàng Thị Đức Ngàn, Viện Dinh dưỡng quốc gia, đã đưa ra lưu ý về vấn đề này.

Những thực phẩm chứa muối bất định và ảnh hưởng đến sức khỏe

Thực phẩm có hàm lượng muối cao nhưng không có vị mặn rõ rệt

Bánh mì và các loại bánh ngọt, bánh nướng là những loại thực phẩm thường chứa muối để tăng độ dẻo và độ đậm đà. Tuy nhiên, chúng lại không mang vị mặn rõ rệt. Ví dụ, 100 gram bánh mì gối, ngọt (khoảng 4 lát) chứa trung bình 276 mg natri (tương đương 0,7 gram muối). Đây là một vấn đề đáng chú ý vì chúng ta thường không thể nhận ra lượng muối trong các loại bánh này.Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, chả lụa cũng chứa nhiều muối để bảo quản trong thời gian dài. Trong 80 gram chả lợn, có tới 775mg natri, tương đương 1,94 gram muối, chiếm gần 40% lượng muối giới hạn tiêu thụ trong 1 ngày. Điều này có thể gây hại đến sức khỏe nếu chúng ta tiêu thụ quá nhiều.

Phô mai và các sản phẩm từ sữa

Phô mai và nhiều loại sữa chứa natri để tạo độ ngon và bảo quản sản phẩm. Trong 15 gram phô mai thường có thể chứa tới 165 mg natri (tương đương 0,41 gram muối). Đây là một thông tin quan trọng cần lưu ý khi chúng ta lựa chọn các sản phẩm từ sữa.

Ngũ cốc ăn sángNước sốt và gia vị bao gói sẵn

Nước sốt và gia vị là những loại thực phẩm tiêu thụ với lượng nhỏ nhưng thường chứa một lượng muối đáng kể. Ví dụ, 100 gram nước sốt cà chua có 907 mg natri (tương đương 2,3 gram muối). Chúng thường được bỏ qua nhưng thực tế chúng cũng có thể gây hại đến sức khỏe nếu chúng ta tiêu thụ quá nhiều.

Bánh và bim bim

Các loại bánh và bim bim thường chứa muối nhưng có vị mặn không rõ ràng, đặc biệt với các loại bánh có hương vị ngọt. Ví dụ, trong một gói khoai tây chiên cỡ nhỏ có chứa 170 mg natri, tương đương 0,43 gram muối, chiếm 8,5% lượng muối khuyến nghị cho 1 ngày. Điều này có thể khiến chúng ta khó nhận ra lượng muối trong các loại bánh này.

Mì ăn liền các loại

Mì ăn liền các loại thường chứa lượng muối cao. 100 gram mì ăn liền có khoảng 2.593 mg natri, tương đương 6,4 gram muối. Nếu một người trưởng thành ăn 1 gói mì ăn liền trọng lượng 100 gram, họ đã vượt ngưỡng muối tiêu thụ khuyến nghị cho 1 ngày. Điều này là một vấn đề đáng gắn liền đến sức khỏe của chúng ta.Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới, mức tiêu thụ muối đối với một người trưởng thành nên dưới 5 gram/ngày (tương đương khoảng 2.000 mg natri) để dự phòng và hạn chế các biến chứng của bệnh tim mạch, đặc biệt là tăng huyết áp. Trẻ em trung bình chỉ cần từ 1 – 3 gram muối/ngày, tùy theo độ tuổi. Chúng ta nên chú ý đến lượng muối trong các loại thực phẩm và lựa chọn phù hợp để bảo vệ sức khỏe của mình.

Khi điện thoại đổ chuông đang là một chủ đề đáng chú ý trên các diễn đàn phim ảnh và mạng xã hội. Bên cạnh những bài viết khen ngợi, tác phẩm cũng phải đối mặt với một số ý kiến tiêu cực. Gần đây nhất, bộ phim đã vướng tranh cãi liên quan đến ngôn ngữ ký hiệu.

Bộ phim Khi điện thoại đổ chuông - Gắn kết mọi người thông qua ngôn ngữ ký hiệu

Phần 1: Phân đoạn đầu tiên và ngôn ngữ ký hiệu

Trong tập đầu tiên của Khi điện thoại đổ chuông, nữ chính Hong Hee Joo (Chae Soo Bin đóng) đang làm việc như phiên dịch ngôn ngữ ký hiệu cho một chương trình tin tức. Tuy nhiên, do lỗi truyền tải, buổi phát sóng trực tiếp bị đứng hình ở cảnh Hong Hee Joo thể hiện một từ đơn giản nhưng bị hiểu nhầm là một cử chỉ khiếm nhã. Điều này đã gây ra nhiều tranh cãi và sự chú ý của khán giả.Ngoài ra, ngôn ngữ ký hiệu cũng đóng vai trò rất quan trọng trong phim. Nó là then chốt để giúp hai nhân vật chính mở lòng với nhau. Nhóm sản xuất phim đã nhấn mạnh sẽ cẩn thận và nỗ lực hết sức để ngăn chặn lỗi lầm này tái diễn trong tương lai.

Phần 2: Điễn xuất của Chae Soo Bin và phản ứng của khán giả

Sau khi tình tiết trên phát sóng, nhiều dân mạng chỉ trích Khi điện thoại đổ chuông vì sự cố tình chế giễu ngôn ngữ ký hiệu và những người khiếm thính. Không ít người cảm thấy bị xúc phạm bởi cảnh quay đó. Trước khi lăn sóng chỉ trích, phía phim đã phải lên tiếng xin lỗi. Đại diện tác phẩm khẳng định họ không có ý định chế giễu ngôn ngữ ký hiệu nhưng thừa nhận rằng đã “thiếu sót” trong việc miêu tả khó khăn của người khiếm thính.Diễn xuất của Chae Soo Bin trong phim cũng bị chê. Người đẹp bị cho là lộ nhiều điểm yếu trong lối bộc lộ cảm xúc phức tạp của Hong Hee Joo. Một bộ phận khán giả chê Chae Soo Bin diễn xuất “cứng nhắc”, “nhàm chán” và đóng nhiều phim cùng một dạng nhân vật. Tuy nhiên, người hâm mộ kỳ vọng Chae Soo Bin sẽ có sự thể hiện tốt hơn ở các tập sau. Bên cạnh đó, fan cũng trông chờ “phản ứng hóa học” giữa cô và bạn diễn Yoo Yeon Seok (vai Paik Sa Eon) bùng nổ hơn từ tập 5.

Phần 3: Câu chuyện tình cảm và sự thay đổi của nhân vật

When The Phone Rings dựa trên tiểu thuyết mạng The Number You Have Dialed của tác giả Geon Eomul Nyeo. Phim xoay quanh cuộc hôn nhân vì lợi ích giữa Paik Sa Eon và Hong Hee Joo. Trong 3 năm chung sống, họ lạnh nhạt với nhau nhưng giả vờ là một cặp vợ chồng hạnh phúc. Một ngày nọ, Hong Hee Joo bị một người không rõ danh tính bắt cóc, điều này đã thay đổi hoàn toàn quan hệ của cả hai. Ở các tập gần đây, Paik Sa Eon và Hong Hee Joo đã mở lòng với nhau hơn. Sự quan tâm âm thầm mà Paik Sa Eon dành cho vợ Hong Hee Joo cũng dần được hé lộ, khiến người xem phấn khích.

Phần 4: Thông tin về bộ phim và diễn viên

Khi điện thoại đổ chuông dài 12 tập và do Park Sang Woo làm đạo diễn, quy tụ dàn sao Hàn Yoo Yeon Seok, Chae Soo Bin, Huh Nam Jun, Jang Gyu Ri, Oh Hyun Kyung, Han Jae Yi… Tác phẩm phát sóng tối thứ sáu và thứ bảy hằng tuần trên đài MBC. Đây là một bộ phim đầy sự thách thức và giá trị, mang lại nhiều cảm xúc và trải nghiệm cho khán giả.